김치담을때 다시마멸치등등육수끓여담잖아요.
그런대 물김치담글때도 이런육수넣어도 괜찮을까요.
담아보신분 알려주심고맙겠습니다.
체인점식당처럼담고싶은대 육수를뭘로해야하나 궁금하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치
희망 조회수 : 902
작성일 : 2012-06-04 11:22:55
IP : 121.153.xxx.117
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.6.4 11:34 AM (121.182.xxx.101)물김치에는 찹쌀풀이나 밀가루풀 연하게 해서 굵은 천일염으로 간맞추는게
제일 깔끔해요. 식당같은데선 속성으로 하느라 사이다같은거 넣는것 같아요.
기호따라 설탕이나 과일즙 약간 넣어서 감칠맛 내기도 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 127487 | 출산 준비물,, 꼭 필요한것 추천 좀 부탁드려요~ 8 | 53 | 2012/07/05 | 1,899 |
| 127486 | 립스틱 정글 8 | 미드 | 2012/07/05 | 2,259 |
| 127485 | 재학생 방학동안 기숙학원 보내는거 어떤가요 | 답글 많이주.. | 2012/07/05 | 1,467 |
| 127484 | 소향이 나가수에 합류하네요~~ 22 | ccm가수 | 2012/07/05 | 4,501 |
| 127483 | [7월13일]성북동네장터로 초대합니다. | 도도마녀 | 2012/07/05 | 1,255 |
| 127482 | 잠깐만 영어도와주세요 1개만 5 | ㅎㅂ | 2012/07/05 | 1,204 |
| 127481 | 김치 살려고 하는데 어디서 주문해서 드세요? 4 | // | 2012/07/05 | 1,977 |
| 127480 | 볼때마다 눈물나게 하네요 39 | 그냥 | 2012/07/05 | 17,336 |
| 127479 | 미국이나 호주 캐나다는 집을 왜이렇게 컴컴하게 하고 사는건가요?.. 23 | .... | 2012/07/05 | 14,456 |
| 127478 | 방송3사가 외면한 고리 1호기 ‘부실점검’, '불투명성' 1 | yjsdm | 2012/07/05 | 933 |
| 127477 | 양파껍질차색이 거무스름해요? | 자유 | 2012/07/05 | 1,218 |
| 127476 | 김치냄새가 이상해요. | 배추김치 | 2012/07/05 | 1,549 |
| 127475 | 겨드랑이 멍울 지방과 암 구별 어찌 다른가요? 3 | 초음파상 | 2012/07/05 | 7,642 |
| 127474 | 워터픽 구형과 신형이 있던데요.. 4 | 워터픽 | 2012/07/05 | 2,429 |
| 127473 | 이상형 찾기 해보세요 ^^; 66 | 재미삼아 | 2012/07/05 | 9,373 |
| 127472 | 신사의 품격..설명좀 해주실분... 3 | 음 | 2012/07/05 | 2,149 |
| 127471 | 수리 크루즈 너무 이쁘네요 11 | 수리사진많음.. | 2012/07/05 | 8,012 |
| 127470 | 통합진보 윤금순 의원 사퇴..서기호 승계 10 | 참맛 | 2012/07/05 | 1,874 |
| 127469 | 집에서 양파튀김 할수 있을까요? 아니면 맛있는 곳? 1 | 양파튀김 | 2012/07/05 | 1,667 |
| 127468 | 귀국후 학교 3 | 고민 | 2012/07/05 | 1,195 |
| 127467 | 얼린 마늘로 간장장아찌 만들어도 될까요?? 4 | 언 마늘 | 2012/07/05 | 1,590 |
| 127466 | 김두관한테 실망한게 왜 같은 편을 까서 4 | .. | 2012/07/05 | 1,131 |
| 127465 | 상체의 열을 어찌 내릴까요? 17 | 음 | 2012/07/05 | 34,463 |
| 127464 | 오징어 튀김 파는 거 3 | 간장도 | 2012/07/05 | 1,902 |
| 127463 | 지금 감자탕 하면 언제 먹을 수 있을까요? 3 | 등뼈3키로 | 2012/07/05 | 1,123 |