요즘 배추로 김치 맛있게 하려면
작성일 : 2012-05-31 08:48:45
1277592
어떻게 해야하나요?찹쌀풀을 꼭
넣어야하는지?깊은 맛을 내려면
어떤 양념이 더 들어가야 하는지요?
오랜만에 시도하는 배추김치라
부담감에 엄두가 안나네요.
아님 키톡 레시피중에서 추천 부탁드려요
미리 감사인사 드려요.
IP : 183.122.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘될거야
'12.5.31 9:04 AM
(112.161.xxx.5)
일단 배추를 잘 절이고 물기를 쫙 빼는게 젤 중요하구요. 찹쌀풀이나 식은밥 물넣고 곱게 갈아서 해도 되요. 마늘, 생강, 고춧가루 멸치액젓,새우젓,매실액,멸치다시마물 진하게 끊인 육수, 쪽파, 양파갈은것 골고루 섞어서 양념 바르면되여. 살짝 짜게 간해야 나중에 익으면서 딱맞아요. 간편하게 식은밥 갈아서 하세요. 천천히 여유있게 하셔야 맛난 김치가 되요.
2. 진한맛
'12.5.31 9:27 AM
(222.237.xxx.201)
진한 액젓,육수맛 원하시면 찹쌀풀 넣지마세요,저희집같은경우엔 찹쌀풀 안 넣고 만들었는데
이번에 한번 찹쌀풀 넣어봤더니 젓갈맛이고 뭐고 다 죽어버리더군요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 114809 |
남자아이 리딩레벨 올리는거 책읽기만으론 힘들죠? 1 |
두아이맘 |
2012/05/31 |
2,003 |
| 114808 |
원에서 맞고 다니는 딸아이때문에 속상해요 ㅠㅠ 6 |
순둥이 |
2012/05/31 |
1,298 |
| 114807 |
中, 시장에 인육 내다판 남성..ㄷㄷ 10 |
ㅇㅇ |
2012/05/31 |
3,030 |
| 114806 |
지금껏 티몬에서 산거 다 환불하고 싶네요 ㅠ.. 2 |
미숫가루 |
2012/05/31 |
3,078 |
| 114805 |
다세대를 사야하나, 오피스텔을 사야하나 6 |
조언좀.. |
2012/05/31 |
2,089 |
| 114804 |
생리를 안해요.. 2 |
문의 |
2012/05/31 |
1,456 |
| 114803 |
방콕푸켓 가보신 분들...도움주세요 6 |
후울 |
2012/05/31 |
1,604 |
| 114802 |
아이돌보미 하루 세시간반 2 |
얼마? |
2012/05/31 |
2,028 |
| 114801 |
결혼 후 6개월 후 임신... 4 |
콩콩 |
2012/05/31 |
2,793 |
| 114800 |
5월 31일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] |
세우실 |
2012/05/31 |
921 |
| 114799 |
어제 무슬리 싸게 파는 사이트를 소개해주신 글을 본거 같은데.... 2 |
독수리오남매.. |
2012/05/31 |
1,121 |
| 114798 |
먹기만 하면 설사를 해요 3 |
ㅠㅠ |
2012/05/31 |
1,637 |
| 114797 |
국민 물음에 계속 둘러대는 안철수-제목하고는... 1 |
조선일보 |
2012/05/31 |
974 |
| 114796 |
고등학생자녀 두신분.. 4 |
반모임 |
2012/05/31 |
2,038 |
| 114795 |
관심받고싶고 주목받고싶고 |
mm |
2012/05/31 |
879 |
| 114794 |
베이킹 식재료 파는 곳 좀 알려주세요. 6 |
알려주세요 |
2012/05/31 |
1,479 |
| 114793 |
전주군산 1 |
여행은 |
2012/05/31 |
1,276 |
| 114792 |
이순신이나 을지문덕이나 이런 전기류 어디것이 좋나요? 2 |
책 |
2012/05/31 |
812 |
| 114791 |
고등학교 수학 교과서 순서? 좀 알려주실래요? 2 |
.. |
2012/05/31 |
1,964 |
| 114790 |
사람들과 얘기할때는 눈을 쳐다봐야하는거 맞나요? 3 |
qq |
2012/05/31 |
2,111 |
| 114789 |
요즘 배추로 김치 맛있게 하려면 2 |
한번더 |
2012/05/31 |
1,564 |
| 114788 |
그냥 나와도 상관없겠죠? 1 |
봄비 |
2012/05/31 |
859 |
| 114787 |
시애틀에서 한달 살기 5 |
여행 |
2012/05/31 |
2,485 |
| 114786 |
5월 31일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 |
세우실 |
2012/05/31 |
706 |
| 114785 |
어머니가 목욕탕에서 넘어져서 1 |
웃자 |
2012/05/31 |
1,788 |
