진간장이 병마다 조금씩 남았는데 섞어도 될까요?

[간장들]

제목 그대로입니다.

어쩌다보니 병마다 간장들이...

간장은 유통기한이 없다고들은것같은데 섞어도 되겠죠?

[섞어도]

상관은 없는데 간장도 유통기한 있어요.
2년 정도?
아주 오래된거 아니면 장조림이라도 해서 얼른 드세요.

[음]

간장의 유통기한은 별도로 없어요.
다만 공장제품이고 먹는거니 유통기한이라고 표기하는걸로 알아요.

설탕 , 소금 , 식초 , 간장 의 경우 유통기한은 딱히 없는데 섞는과정에서 물이나 이불질 들어가면
곰팡이 같은거 생길수 있으니 조심하시구요.

[맛간장]

한데 섞어서 레몬, 사과 넣고 부르르 끓여 맛간장 해놓으면 괜찮을 거 같아요.

[비쥬]

시중의 화학 양조간장은 유통기한 넘기면 쓰고 이상해요. 천연간장이나 유통기한이 없을듯