현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
1248922
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저두초보ㅜㅜ
'12.4.21 7:00 PM
(115.16.xxx.198)
100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요
2. ...
'12.4.21 7:19 PM
(142.68.xxx.203)
저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고
잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...
밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)
물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...
3. ..
'12.4.21 8:34 PM
(110.14.xxx.9)
꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요
4. 믹스
'12.4.21 9:36 PM
(218.50.xxx.165)
백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
현미는 더 대글거리게 됩니다.
그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.
그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
108633 |
쿄쿄~ 마켓스사이트 떼문에 돈이 절약되네요.. |
수민맘1 |
2012/05/11 |
840 |
108632 |
적도의 남자 한지원,,,, 3 |
음 |
2012/05/11 |
2,168 |
108631 |
유방촬영검사 후에 통증이.... 1 |
정말 급질!.. |
2012/05/11 |
2,126 |
108630 |
초4아들이 몰래 문화상품권을 사서 게임캐쉬로 썼는데.. 3 |
고민 |
2012/05/11 |
1,213 |
108629 |
기관지염 |
코스모스 |
2012/05/11 |
842 |
108628 |
아침부터 민통당 홈피에서 물가대책이나 빨리 세우라고 글 올렸어요.. 9 |
미친물가 |
2012/05/11 |
1,246 |
108627 |
급)영작하나만 부탁드려요ㅠ.ㅠ 4 |
지금 메일보.. |
2012/05/11 |
788 |
108626 |
민주화당했다 운지 이게 뭔소리래요 3 |
요즘애들 |
2012/05/11 |
1,290 |
108625 |
적도의 남자 장일이가 불쌍하다니요.. 6 |
적남 |
2012/05/11 |
1,896 |
108624 |
패션왕 보다보니 5 |
yaani |
2012/05/11 |
1,848 |
108623 |
공무원이 과연 좋나요... 17 |
9급 |
2012/05/11 |
5,480 |
108622 |
남은 간장게장 간장 잘 활용하는 비법 좀 알려주세요 7 |
게장 |
2012/05/11 |
10,718 |
108621 |
엄마 휴대혼 하나 해드리려는데 기종 추천부탁드려요.. 2 |
애엄마 |
2012/05/11 |
1,189 |
108620 |
티몬에서 TGIF 베스트 커플셋 사신분? 4 |
love |
2012/05/11 |
1,256 |
108619 |
부모란..어느 선까지 참고 인내해야 하는 걸까요? 18 |
부모되기 힘.. |
2012/05/11 |
4,096 |
108618 |
오늘 왜이리 춥죠? 7 |
갑자기춥네 .. |
2012/05/11 |
2,634 |
108617 |
Sk2 페이셜트리트먼트 에센스와 다른 브랜드 같이 사용하시는분?.. 2 |
.. |
2012/05/11 |
1,436 |
108616 |
김소은이 들고나온 가방좀 알려주세요~ 5 |
루삐피삐 |
2012/05/11 |
855 |
108615 |
82쿡 데뷔했어욤!! 잘 부탁합니다 5 |
Natyu |
2012/05/11 |
893 |
108614 |
" 가계부 " 꾸준히 쓰시는 분들.. 비결 좀.. 11 |
보람차게 |
2012/05/11 |
2,268 |
108613 |
학생들에게 술,담배파는 편의점 고발하고 싶어요. 4 |
편의점 |
2012/05/11 |
1,299 |
108612 |
심하게 소심하고 낯가리는 분들 있으세요? 5 |
냐옹이 |
2012/05/11 |
2,260 |
108611 |
너무 속상해요..불심검문소리듣고 ..... 6 |
불심검문 |
2012/05/11 |
1,587 |
108610 |
검찰 "조현오 얘기는 황당. 결론은 허위" 9 |
참맛 |
2012/05/11 |
2,372 |
108609 |
A/S 이게 맞나요? |
세상이 야속.. |
2012/05/11 |
1,024 |