브로콜리로 야채볶음하실때요~

[브로콜리]

브로콜리를 가볍게 한번 삶아내시나요?

그냥 데쳐먹을게 아니라 버섯이나 여러가지넣고

볶아먹을거라서요 ~약간의 농약도 걸러지고 더 좋겠죠?

양념은 소금이랑 후추랑만 넣고 할건데 너무 싱거우려나요?

양념세지않게 담백?하게 먹고싶은데 맛이 좀 없더라구요...

[..]

저는 살짝 데쳐서 기름하고 버터를 반 씩 넣어 볶아요.

[저도]

예전엔 꼭 데쳤는데 요즘은 센불에 살짝 볶아요. 채소는 씹는 식감 때문에 감자 외엔 거의 바로 살짝 볶기만.. 드셔보세요. 괜찮아요.

[님들^^]

아 ~ 님들 감사해요 ~^^

[...]

브로콜리 식초물에 잠시 담궜다가 여러번 행궈서 요리하세요~~

[물에 담궜다가..]

소금넣고..끓는 물에 살짝 데친후...

올리브유 두른 후라이팬에 다진 마늘 ,자른 마른 고추,참치캔....넣고 살짝 볶다....

브로콜리 넣고..쯔유,소금으로 간하면...완전 맛있답니다.......^^

[^^]

식초물에 담궜다 헹구면 되군요 ~ 유용한 정보 감사합니다 ^^
하긴 브로콜리 뽀글뽀글 ;; 그부분보면 씻어도 잘 씻길까 .. 하는 의심이 들더라구요 ^^

물에담궜다가님 ~ 레시피 정보대로 꼭 해볼게요
레시피만봐도 막 군침이 도네요^^

[굴소스]

조금 넣으면 감칠맛은 있습니다.