묵은지에 돼지고기 깔고

[Jb]

식구들이 멸치향을 안좋아해요
마트갔다가 돼지고기 뒷다리살 세일하길래
냉큼집어다가 대충 썰어 냄비바닥에 깔고
묵은지 두쪽 얹어 다시마물 좀부어
약한불에 마냥올려놓고 82질 ㅋㅋ
오늘 저녁식사
생각만해도 군침이 납니다.
행복해요 호

[이거할때]

김치양념 털어내고 해야되나욤?

[^^]

양념 털어내고해도 되요
씻어서도하는데요~

[멸치 넣고]

하는 건 의문이에요.
정말 맛이 나는지..
돼지고기나 고등어,꽁치 정도는 돼야 맛이 우러날거 같은데..

[ㅇㅇ]

멸치넣고 하면 비릴거같은데... 저도 궁금
돼지고기는 맛날거같아요

[Jb]

식구들이 빨리 와야
함께 먹을텐데 ..

묵은지. 지지실때는. 썰지말고 고기위에
묵은지를 그냥 눕혀서 폭 끓이세요

나중에 전골냄비에 고기꺼내 숭덩숭덩 가위로 썰고
묵은지도 가위로 그릇에 살며시 잘라 놓고
국물 자작자작하면
쥑입니다.

[묵은지 찜]

우리집 올 겨울 최고 히트 레시피였네요.
너무 즐겼더니 김치 한 통밖에 안남아서
1주일전 김치 한 번 더 담궈 놨습니다^^

[..]

멸치넣고 김치찌게 하면 깔끔한 맛이에요. 식었을 떄 더 맛나는 거 같아요. 뜨거운 밥에 찬 김치찌개 한숟갈...

[저는]

멸치넣고 하는 거 진짜 좋아하는데...
바짝 볶음 큰 국물멸치랑 쌀뜨물
다 익으면 멸치를 좀 건져주시는 게 비린내는 안나는 것 같고- 전적으로 저의 생각이지만
진짜~
맛있는데용~~~

[등갈비]

저는 등갈비에 묵은지 넣고 찜 잘해먹습니다
밥도둑이네요 ㅋㅋ