82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

이 치킨의 정체는 뭘까요?

궁금 조회수 : 1,971
작성일 : 2012-02-15 16:47:33
며칠전에
남편이 집 근처 치킨집에서
치킨을 사왔어요.

보통 웬만한 치킨은 가슴살도 그렇고
좀 퍽퍽하고 그렇잖아요?

이 치킨은 살이 퍽퍽하지도 않고
너무 부드러운 거에요.

그리고 보통 치킨은 속 살이 하얗잖아요.
이건 좀 붉은듯..훈제된 것 처럼 속살이 그렇더군요.

너무 부드러워서
먹으면서도 이상하다
무슨 치킨이 이렇게 퍽퍽하지도 않고 부드럽고 맛있지? 했어요.

닭을 별로 좋아하지 않는 남편도 인정하고요.

도대체 이 치킨의 정체는 뭘까요?
나중에 그 치킨집 가게 되면 꼭 물어볼 생각은 하고 있어요.ㅎㅎ
IP : 112.168.xxx.63
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유지니맘
    '12.2.15 5:23 PM (203.226.xxx.66)

    훈제치킨이 아니였다면
    아마도 염지방법이 다른 닭일거에요
    보통 염지는 (살짝 간이 되어서 나온) 몇가지 방법으로 하는데
    시즈닝 염지라고 해서 염지 자체가 부드럽게 약간 붉게 간을 해서 닭을 튀기는
    방법이 있어요.
    닭 사이사이에 바늘같은 것으로 찔러서 (기계) 숙성시키기도 하지요

    맛있게 드셨다니 성공하신듯^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
82221 아이 학교에 보내시는분들 몇시에 운동나가세요? 1 ... 2012/03/08 1,261
82220 블랙리스트폰 제도라는 게 뭔가요?? 1 코발트블루2.. 2012/03/08 789
82219 미국인 친구의 서울 관광가이드 조언부탁드려요 3 goodni.. 2012/03/08 1,141
82218 전 정말 제 스타일을 못찾겠어요..ㅠ.ㅠ브랜드 추천 절실.. 3 고민녀 2012/03/08 2,063
82217 민주당 사람들 이런 사람입니다 2 꼭 봐주세요.. 2012/03/08 1,196
82216 남자 여자 만나서 결혼하는게 대단한인연인지요? 3 2012/03/08 1,914
82215 한명숙 대표님 꼭 그렇게 사셔야 하나요? 2 하화화 2012/03/08 1,340
82214 중딩인데 공부못하는 아이 집에서 뭘 할까요 5 성적이 뭔지.. 2012/03/08 1,859
82213 자동차 잘아시는분 좀 알려주세요. 3 차가이상해요.. 2012/03/08 903
82212 글루텐 프리 밀가루 사는 법(곳) 아시는 분!? 도와주세요~ 6 나모 2012/03/08 2,349
82211 컴퓨터 글씨가 흐린데요 3 .. 2012/03/08 886
82210 고1 입학생 엄마입니다 5 도와주삼 2012/03/08 2,353
82209 해품달...김수현 그리운 분들은 이 동영상 좀 보시어요..ㅎㅎ 2012/03/08 1,347
82208 혹시 예전에 아끼는 가방을 친구가 남친에게 줬다는 글 기억나세요.. 2 ... 2012/03/08 2,059
82207 마가렛 대처는 어떤 총리였나요? 20 철의 여인 2012/03/08 3,081
82206 [질문] 악성채무자인 아버지와 같은 집에서 살면 융자신청에 문제.. 절절 2012/03/08 855
82205 겨드랑이에 땀이 많이 나면 암내가 당연하게 나는 건가요? 6 ?? 2012/03/08 3,514
82204 [댓글절실] 25년된 나홀로동 아파트...수돗물과 엘리베이터 괜.. 13 답변부탁드립.. 2012/03/08 3,436
82203 홍대 인근 인도 요리점 웃사브 어떤가요? 4 ... 2012/03/08 1,264
82202 초등학생들 피아노학원은 왜 꼭 보내나요 ? 17 잘몰라서 2012/03/08 9,255
82201 북송반대시위 언제하는지 알고계신분~~~ 4 파란자전거 2012/03/08 998
82200 신발봐주세요. 워커부츠 3 신발 2012/03/08 1,346
82199 서세원, 목사로 제2의 인생 "아이들도 좋아해".. 5 호박덩쿨 2012/03/08 2,240
82198 고대녀 김지윤의 화려한 공약들 1 ㅠㅠ 2012/03/08 1,189
82197 동요 좋아하세요? 동요 추천드릴께요. 2012/03/08 918