82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잡곡밥 잘 아시는분..질문 드려요

... 조회수 : 4,956
작성일 : 2012-02-14 14:20:31

흰쌀밥만 먹다가, 잡곡으로 서서히 바꿀려고하는데요

 

흰쌀 60%에 현미, 보리, 수수, 기장 <--요렇게 넣어서 해볼려고하는데..

 

제가 맞벌이라 잡곡 불릴 간이 없어요 ㅠㅠ 최소 3시간 불리라고 하던데...퇴근하면 2시간 이내 밥상을 차려야 합니다.

혹시 잡곡 미리 섞고 싯어서 불리고나서 냉동 보관해도 될까요? 한 일주일치...

그러니까 잡곡만 불려서 물기 빼고 냉동이나 냉장 보관 하면 맛이 이상할까요??

시간 없으신 주부님들 어찌 하시는지...

 

 

IP : 211.109.xxx.184
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.2.14 2:23 PM (59.86.xxx.217)

    차라리 아침에 씻어서 냉장고에 넣어두고 출근했다가 저녁에 밥해드세요

  • 2. ㅇㅇㅇㅇ
    '12.2.14 2:25 PM (118.220.xxx.113)

    저는 현미 그렇게 해놓으니까 쫙~ 벌어져서 소화흡수 짱이던데요. ㅋㅋ

  • 3. ...
    '12.2.14 2:25 PM (118.222.xxx.175)

    압력솥에 밥을 지으신다면
    현미만 불리면 될것 같은데요
    전 현미만 따로 씻어서 한번 밥할분량으로
    소포장해서 냉동실에 넣어두고
    밥지을때는 나머지 잡곡들과 쌀 씻은후에
    같이 섞어서 밥짓습니다.

  • 4.
    '12.2.14 2:28 PM (115.140.xxx.84)

    아침설거지하고 바로 풍년압력솥에 현미많이랑흑미 쬐꼼씻어 물에불려두고요
    저녁설거지후바로 쌀불려둡니다
    하루 두번밥하는데 쌀씻는거 어렵지 않아요
    부는건쌀이랑 물이랑알아서 하던데요

  • 5. 글쓴이
    '12.2.14 2:32 PM (211.109.xxx.184)

    답변들 감사드려요..
    전 압력솥이 아니라, 쿠쿠전기압력솥이네요..
    아침에 불리는 방법밖에 없군요..제가 출근시간이 너무 빨라요 (6시20분엔 집을 나서야합니다) 그래서 아침도 못 먹고 출근해요 ㅠㅠ
    더 부지런 떨어야겠어요^^

  • 6. 잡곡만
    '12.2.14 2:32 PM (211.246.xxx.102)

    미리 씻어서 불렸다가 물기뺀후 냉장보관해서 드셔도 됩니다 저는 삼사일치 미리 해놔요

  • 7. 쿠쿠면
    '12.2.14 2:42 PM (122.35.xxx.36)

    쿠쿠 잡곡 기능 선택하고 예약해 놓고 주무시면 되지요.
    아님 불림기능을 좀 길게 잡고 예약해 놓음 되지요
    저 그렇게 해서 먹고 다냐요. 아침엔 5시 예약. 혹 저녁밥해야되면 출근 전 씻어서 예약해놓고 나와요.

  • 8. 잡곡
    '12.2.14 2:46 PM (114.205.xxx.135)

    전기압력솥이라도 백미비율이 높아서 그냥 해도 되지 않을까요?
    아님 아침에 먹을것은 저녁에 불려놓고 주무시고,
    저녁에 먹을것은 아침에 씻어서 냉장고에 넣으시면 되지요.

  • 9. 며칠 전에 불려요
    '12.2.14 2:46 PM (121.147.xxx.151)

    현미는 며칠 전에 씻어 놓고 김냉에 넣어두면
    발아현미가 된답니다.
    오히려 소화흡수, 영양에 더 좋아요.
    한 이 삼일 후에 현미에 파릇파릇한 느낌이 나면
    바로 발아현미가 된겁니다.
    이거 하루 분량씩 냉동해 놓고 써요.

    밥 하는 시간에 냉동실에서 분량만큼 꺼내 놓고
    쌀 씻어서 밥 안치면 됩니다

  • 10. 초롱방울
    '12.2.14 3:27 PM (1.177.xxx.100)

    전기압력 밥솥이면 메뉴에서 발아현미 선택하고 취사하시면 될텐데요,,
    전 너무 찰진거 싫어해서 찹쌀현미랑 백미랑 같이 할때도 그냥 백미 취사하는데
    잡곡으로해도 먹을만 하던데요~

  • 11. 유리컵
    '12.2.14 3:51 PM (203.226.xxx.180)

    한번에 몇인분씩 하시는지는 몰라도 첨에는 잡곡량을 아주 적게 하십시요.
    한움큼씩 10% 내외로 하시고요.. 서서히 양을 늘려 가시면 됩니다.
    전기밥솥이라도 잡곡양이 적으면 일반 밥하듯이 하시면 됩니다. 물론 더 맛있게 드실려면 불려서 밥하는게 더 좋고요.
    불리는건 윗분들 말처럼 물기빼서 냉장보관하시면 이틀 정도는 별 탈 없습니다.
    첨부터 너무 이것 저것 많이 넣으려고 하지말고 찹쌀현미부터 시작해서 가짓수를 늘려보시기 바랍니다.

  • 12. 글쓴이
    '12.2.14 3:56 PM (211.109.xxx.184)

    답변들 감사드려요~~
    유리컵님~ 좋은 지적 해주셨는데 ㅠㅠ 잡곡양과 취사도 궁금했거든요...10% 이하면 그냥 백미로 하면 되는군요...많이 배워 갑니다^^

  • 13. ...
    '12.3.30 2:15 PM (118.221.xxx.171)

    저도 요즘 쌀밥에서 잡곡으로 바꾸려고 하는데 많이 도움됐네요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
82996 아이폰이 없어져서 찾았어요. 3 내머리속에 .. 2012/03/11 1,319
82995 주위에 엄마가 열성엄마가 있습니다. 28 정말인가요?.. 2012/03/11 11,211
82994 다른 사람에게 함부로 충고,조언하는 거 상당히 무례한거 아닌가요.. 10 ... 2012/03/11 4,801
82993 레스토랑 시식회..괜히 갔어... 32 아우터 2012/03/11 10,087
82992 이거 자존감인지 뭔지랑 상관있는거겠죠? 5 그래 2012/03/11 2,035
82991 우리나라에서 새누리당은 정말 철옹성 같은 정당이네요 9 .. 2012/03/11 1,227
82990 초록색 등산복은 봄-여름에 안되나요? 6 음.. 2012/03/11 1,765
82989 통통당 공동 정책(이래도 여기에 투표 하실건가요?) 3 너무 웃긴다.. 2012/03/11 833
82988 뉴욕인데 장염에 걸렸어요 15 도와주세요 2012/03/11 19,112
82987 아름다운 가게 컴퓨터 기증 받나요? 하드는 빼도 될까요? 2 .. 2012/03/11 1,738
82986 무한도전에 최코디와 정실장은 잘 있나요? 9 파업지지 2012/03/11 2,888
82985 민주통합당, 통합민주당 공동 정책 꼬라지좀 보소. 4 저도요 2012/03/11 1,481
82984 중학교 수학성적분반수업.. 9 제가 더 속.. 2012/03/11 2,733
82983 사유리 조금 전 트윗 8 .. 2012/03/11 3,907
82982 어제 아기낳았는데.. 지금 햄버거시켜먹어도 될까요? 37 출출 2012/03/10 14,446
82981 코미디언 이용식씨 못 봐주겠네요 21 자유게시판작.. 2012/03/10 12,887
82980 아기옷 85사이즈면 언제까지 입힐수 있나요?! 6 .. 2012/03/10 17,443
82979 노트북 괜찮은지봐주세요~(60대 사용) 4 반짝반짝 2012/03/10 1,237
82978 국 없는 식사 14 irom 2012/03/10 10,561
82977 왜이렇게 벌레들이 기어다니죠? 그냥 2012/03/10 1,421
82976 둘 중에 누가 더 노래 잘하나요? 有 4 ..... 2012/03/10 1,442
82975 집에 찻잔세트 보통 몇 개 있으신가요? 5 짜잔 2012/03/10 2,398
82974 보이스 코리아-신촌블루스의 아쉬움 하루종일 듣고 있어요 7 저같으신분 2012/03/10 2,230
82973 현미 구입 문의 4 별바우 2012/03/10 1,685
82972 자유게시판 글은 저장이나 스크랩못하나요? 1 sksk 2012/03/10 1,264