어제 친정엄마가 찰밥을 주셨는데, 적게 주셨고, 또 꼬드밥 처럼 되서,
오늘 아침까지 먹다가, 나이 42 점점 왜이리 정신을 놓는지,
난 , 찰밥을 너무 좋아해 좋아해 하면서, 찹쌀을 엄청 넣고, 밥을 한솥했네요.
중요한건, 찰밥 너무 좋아하는 남편이 주말부부라는것, 주말에 옴,
애들은 어제 오늘 먹었고, 낼까지 주면 ㅠㅠㅠ
찰밥 얼려 보관 어찌 해야할까요? 랩에 담음 좋을까요? 두그릇 정도만 좀 얼리면
좋을거 같은데, 그럼, 얼렸다, 렌지에 돌리면 괜찮을까요?
지금 뜨거운김 나가라고, 밖에 좀 놔뒀는데, 좀 있다 넣으면 될까요?
밥식으면 냉동보관했다가 렌지에 데워드시면 새밥같아요
일회분씩 랩에 싸서 다시 비닐봉지에 잘 넣어 냉동보관하면 아~무 이상 없어요.
해동시 전자렌지에 약 3~5분정도 돌려 먹으면 굳!
덜 데워졌으면 좀더 돌리고요.
흰밥도 이리 해 놓으면 밥이 급할 때 햇반처럼 데워 먹으면 좋아요.
저는 일부러 몇덩어리씩 만들어 얼려 놓는답니다.
갑자기 밥이 모자랄 때나 급히 밥이 필요할 때 요긴!!
랩에 싸서 또 비닐봉지에 넣어야 하나요? 저는 뭘 잘못했는지 모르는데, 흰밥도 잘
푸석 푸석 하더라구요.
식으면 해볼께요. 감사해요
밥이 식기전에 랩에 싸거나 내열용기에 담아서 얼리세요
식기 전에 냉동하세요
그래야 나중에 전자렌지 돌려도 새 밥 같아요
밥이건 떡이건 따뜻할 때 냉동해야 돼요
뜨거운 거 냉동하기 좀 애매하면 랩핑이라도 따뜻할 때 해야되구요
식기전에 냉동하면 완전 갓지은 밥됩니다.
떡도 마찬가지구요.
저도 어제 찰밥 맛나게해서 냉동 몇그릇 해놨어요.