스타우브 소테팬 vs 르쿠르제 마미떼 어떤게 좋을까요?

[냄비]

 

스타우브 코코테 사서 아주 잘 쓰고있어요.

그래서 웍처럼 생긴걸 사서 좀 더 다양하게 활용해보려고 검색을 했더니

 

소테팬 이랑 전골팬 같은게 나오는데 전골팬은 뚜껑이 없는거 같더라구요.

밑이 올록볼록해서 세척도 좀 힘들거 같기도 하구요.

저는 평소에도 후라이팬보다는 웍을 더 많이 쓰는편이거든요.

 

소테팬이나 마미떼나 생긴건 비슷하던데... 같은 기능(?)을 하는거 맞아요?

반찬도 하고 찜같은것도 하고.

삼계탕도 하려고 하는데... 어떤게 나을지 모르겠어요. 

 

24cm정도하면 삼계탕도 할수있다고들 하셔서 크기는 그정도로 생각하고있는데..

무쇠 쓰시는분들 어떤거 쓰세요?

[...]

소테팬이 바닥이 엠보싱으로 되어있는 높이 낮은 팬맞나요..
높이 6CM정도 되는것이 맞다면 삼계탕은 끓일 수 없어요.
마미떼는 작은닭 한마리정도 할 수 있을거예요.(요즘 잘 사용하지 않아서 기억이 가물가물..)
이것도 삼계탕용보다는 국물많은 탕요리 정도...
안쪽이 아이보리색이면 볶음용으로는 사용하기 좀 불편하거예요.
두 제품 용도가 약간 다르고, 한개만 구입예정이고 식구수가 많다면 두 제품보다 26CM 블랙매.트로 된 마미떼가 나을것 같아요.