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잼 만드세요.

장터에 큰 귤사신분들 조회수 : 2,020
작성일 : 2011-11-20 20:53:51
장터에서 1+1귤 구입하고 
큰 귤은 오늘 잼을 만들었어요.
60여개 큰 귤로 만들었는데,
먹어본적도 없는 감귤잼이지만 설탕 조금 적게 넣고 만들었네요.

그런데 생각보다  상큼하니 무척 맛있네요.
혹시 구매하시고 먹기에 너무 큰 귤은 잼 만들어보세요.
껍질만 까고 설탕 1/3분정도 넣고 약불에 끓이다가 
핸드 블랜드로 휘저었다가 계속 졸였어요.
두어번 생각나면 저어주고 잼 농도에서 스톱.
집에 있던 식빵에 발라 먹었더니 새콤달콤 맛있어요.
IP : 125.134.xxx.42
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 새콤 달콤
    '11.11.20 10:31 PM (125.185.xxx.48)

    좋은정보내요,,
    생각만해도 상큼하니 먹고싶어요..
    저도 무농약 귤 한박스 샀더니 너무 많고
    약품 처리가 되지 않아 그런지 빨리 마르는것 같던데,,
    도전해 봐야 겠어요,,
    맛나게 드셔요,,

  • 2. 가은맘
    '11.11.20 11:03 PM (218.51.xxx.248)

    저도 귤1+1 기다리고 있는데 잼한번 만들어봐야겠네요~ ^^

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