82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우엉 식초물에 얼마동안 담그나요?

우엉조림 조회수 : 6,111
작성일 : 2011-11-18 11:37:48

우엉조림 검색해보니 조리기전 식초와 소금 섞은 물에 담궈서 아린 맛을 빼라고 되어 있는데요

담그는 시간은 얼마정도 담그면 되나요?

잠깐 담그는 건가요? 아님 몇시간 우려야 하나요?

저녁에 해먹을건데 선배님들의 조언을 기다립니다.

IP : 1.251.xxx.68
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.11.18 11:54 AM (1.225.xxx.8)

    오래 안담궈도 돼요.
    전 그것도 안해요.

  • 2. 우엉..
    '11.11.18 11:54 AM (180.230.xxx.93)

    식초물 소금물 안 담가도 별로 안 아려요..
    전 썰어서 그냥 삶아서 그물 차로 마셔요.
    우엉은 껍질째 먹어도 좋다고 해서 지저분한곳만 벗기고 그냥다 쓰고요. 야채볶음할때도 그냥 넣어도 볶아도 먹고요 ㅎ

    우리고 싶으시다면 지금부터 요리할 때까지 담가놓으셔도 되구요.

  • 3. 음.
    '11.11.18 12:42 PM (203.255.xxx.114)

    전 그냥 썰어서 조리는데요...그래도 뭐 별차이 없는거 같던뎅..

  • 4. 원글
    '11.11.18 1:53 PM (1.251.xxx.68)

    네. 답변 감사드립니다.^^*
    열심히 해볼게요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
49071 엠자형머리 탈모 탈피하기 1 민머리 2011/12/11 1,945
49070 점집 이야기 보고 저도 신기한 경험이 있어서요... 3 신통방통 2011/12/11 6,721
49069 고추 갈라서 말린 걸 누가 줬는데 어떻게 해 먹어야하나요 10 초보음식 2011/12/11 2,483
49068 목포에서 용인에버랜드 여행 1 여행계획표 2011/12/11 1,763
49067 용어 아시는 분.. 1 알려주셈 2011/12/11 1,438
49066 학교 간식 넣을때 엄마가 꼭 갖다 줘야되나요? 10 학부모 2011/12/11 3,154
49065 문풍지 정리 좀 해주세요. 1 향단 2011/12/11 1,856
49064 윤이상 씨 딸 양심에 화인 맞은 거?? safi 2011/12/11 2,190
49063 민주당 통합에 대해 ㅇㅇ 2011/12/11 1,416
49062 국민연금을 비롯한 공공퇴직제도,산재보험도 ISD제소대상이라니... sooge 2011/12/11 1,835
49061 뉴스데스크의 한심함. 6 마루2.0 2011/12/11 3,248
49060 세균킹 노래 가사 아시는분~ 계신가요? 코코몽2 2011/12/11 3,048
49059 수육에 붙은 돼지 비계 먹어도 되나요? 2 .. 2011/12/11 3,159
49058 창문에 붙이는 뽁뽁이요.. 그냥 일반 뽁뽁이도 되나요? 7 나도 2011/12/11 5,846
49057 예비고2.. 8 승아맘 2011/12/11 2,101
49056 1학년 즐생 97쪽좀 봐주실분~~(준비물도움 절실해요~) 2 베이 2011/12/11 1,843
49055 자식이 보고 배우라고 시부모님 공양하는 사람은 7 궁금 2011/12/11 3,162
49054 딸아이때문에 너무 속상해요. 5 정말 2011/12/11 2,595
49053 40대 가격대비 품질 좋은 옷 브랜드 추천바랍니다. 4 40대 2011/12/11 3,343
49052 코미디예요..나가수 63 .. 2011/12/11 17,268
49051 [교육상담]학원어디까지..길지만 읽어주시고 많은 조언부탁드려요... 9 예비중학부모.. 2011/12/11 1,973
49050 먹어도 될까요? 1 일본라면 2011/12/11 1,230
49049 나이서른에..요리학원에 기초요리반 다니는거 이상할까요??ㅠㅠ 15 왕초보 2011/12/11 5,248
49048 도미노피자 50% 할인쿠폰 가지고계신분 계신가요^^? 3 머나 2011/12/11 1,707
49047 올 김장 절임배추 선택실패 3 깝깝혀 2011/12/11 2,802