82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무스케익 냉동 후 해동 방법 좀(도움절실)

디저트 조회수 : 2,529
작성일 : 2011-11-08 20:13:27
어제 글 올렸는데 나중에 보니 리플이 하나도 안 달렸더라구요.
너무 절망!!! 그래서 다시 글 올려요.
아시는 분들 도움 좀 꼭꼭 부탁 드려요!

요쿠르트 무스케익을 만들어 볼려고 하는데
냉동에서 1-2시간 굳히잖아요.
그리고 틀에서 빼낸 후 냉장에서 자연 해동 시키면 무스가
무너지지는 않는지요?
손님초대하여 디저트로 만들어 볼려고 하는데 해동 했을 때 실패 할까봐 걱정이 되서요.
레시피 보면 냉동한 후 틀에서 빼서 해동 한다고 나와 있는데 해동은 어디서 어떻게
얼마나 해야하는지 몰라서요.
해동한 후에도 과연 그 모양 그대로 예쁘게 잘릴까요?
주저앉거나 하지 않는지...

아시는 분들 팁 좀 부탁 드려요.
IP : 89.241.xxx.73
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥..
    '11.11.8 8:14 PM (112.154.xxx.75)

    냉동실에서 꺼내서 틀 빼내고 냉장보관해요.
    그렇게 무너지거나 하지는 않아요.

  • 원글
    '11.11.8 8:19 PM (89.241.xxx.73)

    감사합니다.
    전 혹 주저 앉을까 그래서 모양이 흉하게 될까 걱정이 됐거든요.
    무너지지 않는군요. 꼭 해보고 싶네요. 다시 한 번 감사!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
42592 내일 서울날씨에 남자 7부코트 어떤가요? 3 겉옷 2011/12/01 912
42591 5*피자 드셔보셨어요? 8 알라뷰 2011/12/01 1,595
42590 sbs프로 "세상에 이런일이" 안하네요. 3 .. 2011/12/01 1,587
42589 미고 스타일(Migo Style) 베이커리 쿠키 중에서요...... 2 Migo 2011/12/01 1,674
42588 지금 파스타를 하려는데 한달넘게 보관한 엔쵸비.. 4 급함... 2011/12/01 1,023
42587 “한미FTA 불평등조약, 사법부 나서야"..요약문 7 김하늘 2011/12/01 1,175
42586 현직 판사 한미FTA 비판 줄이어...“대법원장에 TF구성 청원.. 1 듣보잡 2011/12/01 1,294
42585 주위에 암이신 분중에 술 자주드셨던 분 많나요? 7 이름 2011/12/01 1,533
42584 성북구 동선동 하늘에 이상현상이.... 14 ㅇㅇ 2011/12/01 3,373
42583 종이호일로 어디어디 사용하세요? 8 궁금 2011/12/01 2,751
42582 무식질문) 프랑스와 독일 전쟁이름이 뭔가요?(아들질문) 6 ㅎㅂ 2011/12/01 1,464
42581 대박- 정태근의 단식농성에 맞선 뿔난 성북 어머니의 과식농성 2 참맛 2011/12/01 1,756
42580 급해요..동대문 헬로 apm나 다른 쇼핑센터 주차 여쭈어요.. .. 1 주차장 2011/12/01 1,700
42579 방금 가래떡 만들기 성공했어요~ 2 신기 2011/12/01 3,436
42578 위에 사람이 사니 당연 소음이 날까요 6 층간소음 2011/12/01 1,165
42577 이외수, 얘들은 멋있는 사람만 보면 무조건 좌빨좀비래. 3 참맛 2011/12/01 1,759
42576 새신발석유냄새 3 장미 2011/12/01 5,439
42575 사회문제 좀 봐주세요 5 초등생 2011/12/01 573
42574 보험가입할때 건강검진결과 고지의무?? 4 설치류 시러.. 2011/12/01 2,386
42573 여보, 부모님댁에 종편 채널삭제 해드려야겠어요 패러디~~~.. 2011/12/01 580
42572 무쇠냄비 좋은가요? 3 고민 2011/12/01 1,896
42571 내일 서울대 미대 도예판매전 가려하는데.. (길물어봐요) 8 2011/12/01 959
42570 종편이 뭔가요. 10 티비 볼 겨.. 2011/12/01 3,058
42569 한미FTA 불평등조약, 사법부 나서야”… 판사 100여명 공감 12 듣보잡 2011/12/01 1,718
42568 저 아무래도 정신적으로 문제 있는 것 같죠? 16 고민 2011/12/01 3,688