자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토마토카프레제 샐러드 제대로 해먹고싶어요
야식왕 조회수 : 2,826
작성일 : 2011-10-20 15:20:39
메드포갈릭에서 토마토카프레제 즐겨먹는데요먹을때마다 맛있긴 하지만 소스만 알면 정말 좋을거같단생각만 들어서요대충검색해보니까 발사믹시초랑 올리브 양파 식초 이런거 넣어서카프레제 만드는 블로그 많이 보이긴 하던데..메드포갈릭에서는 소스가 초록색이잖아요..왠지 뭔가 제대로 들어가야 딱 맛있을거같은데...혹시 비법 아시는 고수님 계시면 전수좀 해주세요정말 제대로 된 카프레제 집에서도 만들어먹고싶어요
IP : 222.237.xxx.103
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 야식왕
'11.10.20 3:22 PM (222.237.xxx.103)아이폰이라 줄바뀜이 안되서 너무 죄송합니다 ㅠㅠ
2. 바질
'11.10.20 4:04 PM (123.212.xxx.170)윗님 말씀대로예요...
바질 페스토를 넣는거 같구요..
근데.. 치즈랑 토마토.. 질좋은 올리브 오일만 있다면..
발사믹 .. 바질 없이도 맛난 카프레제 가능해요..
물소..젖으로 만들 후레쉬 모짜렐라...에.. 줄기 토마토... 달큰한 방울 토마토도 맛있어요..
나폴리에서 카프레제 시켰는데..
정말 방울 토마토... 올리브유... 후레쉬 모짜렐라.. 뿐이였는데.. 너무 맛있었거든요..
집에서야... 발사믹에 올리브... 소금후추..아가베 시럽 약간 섞어서 뿌려 먹지만...
코스트코.. 모짜렐라..상하 후레쉬 모짜렐라.. 이런거 사면.. 진짜 맛 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 28805 | 장터 2 | 하회탈 | 2011/10/20 | 3,010 |
| 28804 | 민주당 중구청장 잘못으로 중구청 재선거 5 | 나경워니 | 2011/10/20 | 2,820 |
| 28803 | 인천지역 단수 아직까지예요. 1 | 누구 또 있.. | 2011/10/20 | 2,605 |
| 28802 | 나경원 마침내 국제망신까지.. 트윗 본사의 폭로 10 | 밝은태양 | 2011/10/20 | 4,929 |
| 28801 | 12살아들이 지금 집을 나갔습니다 (컴앞대기) 18 | 어이가출 | 2011/10/20 | 5,483 |
| 28800 | 내 팔자는 왜 이 모양인지.. 어느 년은 10 | .. | 2011/10/20 | 5,651 |
| 28799 | 위턱교정 1 | 단호박 | 2011/10/20 | 2,502 |
| 28798 | 사는게 너무 답답해요 5 | --- | 2011/10/20 | 3,850 |
| 28797 | 독일군 격언 이래요 2 | ... | 2011/10/20 | 3,503 |
| 28796 | 서울시장으로서 너무나 부족한 그녀 6 | 맛있는행복 | 2011/10/20 | 3,068 |
| 28795 | 지고는 못살아 3 | 뜬금없지만 | 2011/10/20 | 2,739 |
| 28794 | 초1 대문이 (앞니) 왜 안나올까요? 4 | 왜... | 2011/10/20 | 3,068 |
| 28793 | 모든 아기가 넘 이뻐요. 6 | 초3 | 2011/10/20 | 2,848 |
| 28792 | 위,대장 내시경말고 흰물약먹고 초음파촬영할때 정확도가 차이날까요.. 2 | 병원쪽에종사.. | 2011/10/20 | 3,228 |
| 28791 | 아이패드쓰는데..영어문법 공부하는 어플 소개좀 해주세요. 2 | 미도리 | 2011/10/20 | 3,306 |
| 28790 | 아버지께 긴장게장 만들어드리고싶어요 최고의 레시피를 알려주세요~.. 1 | 콩다방 | 2011/10/20 | 2,826 |
| 28789 | 백일의 기적이라는게 정말 있나요? 7 | nn | 2011/10/20 | 3,650 |
| 28788 | 썬리취 크림 치즈 드셔보신 분 계신가요? | 이 사람 | 2011/10/20 | 4,043 |
| 28787 | 정치글 지겹다는 사람들 좀 봐봐바. 24 | ... | 2011/10/20 | 3,195 |
| 28786 | 전업주부가 좋긴좋네요 31 | 주부 | 2011/10/20 | 11,671 |
| 28785 | 시장이 되면 딸아이 피부도 자체 관리가 되나보죠? 3 | 잠실동 | 2011/10/20 | 3,305 |
| 28784 | 웬지 나경원 눈물 흘리며 TV나올거 같은 예감. 1 | wwff | 2011/10/20 | 3,158 |
| 28783 | 나경원, 오늘 울까요? 20 | ... | 2011/10/20 | 4,865 |
| 28782 | 제가 생각하는 나경원의 진짜 문제점은... 8 | 또나경원 | 2011/10/20 | 3,232 |
| 28781 | 나경원 장애인 자기딸을 파는군요? 6 | .. | 2011/10/20 | 3,999 |