소곱창을 집에서 한번 먹어보자 하고 사왔는데..
애벌로 한번 익힌 다음 앉아서 불판에 구웠는데 너무 질겨서 먹을 수가 없어요.
이미 익은 곱창은 연하게 할 방법이 없는건가요?
아직 익히지 않은 생것도 조금 남아 있는데 어떻게 요리해야 맛있게 먹을 수 있을까요?
도와주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
질긴 곱창 어떡하죠?
ㅜㅜ 조회수 : 3,261
작성일 : 2011-08-26 11:44:38
IP : 58.236.xxx.116
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.8.26 11:51 AM (115.137.xxx.13)파인애플하고 키위를 갈아서 곱창을 잰 다음 냉장고에서 하루 정도 숙성시켜서 드셔보세요.
아주 부드러워져요.
익힌 거랑 생거랑 따로따로 재워두면 되겠네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 12944 | 정말 버릇없는 애들 6 | 교구수업 | 2011/09/16 | 3,017 |
| 12943 | 미대 수시 접수 많이들 하셨나요? 2 | 고 3 맘 | 2011/09/16 | 1,353 |
| 12942 | 이 밤의 비명소리.. 2 | .. | 2011/09/16 | 1,746 |
| 12941 | 옆집 애들땜에 시끄러 미치겠어요 | 으아악 | 2011/09/16 | 1,099 |
| 12940 | 라식 수술 중 정전? 4 | 정전 무서워.. | 2011/09/16 | 2,625 |
| 12939 | 쿡 TV나오나요?? 3 | 이사간에 | 2011/09/16 | 931 |
| 12938 | 동네 교류 안하는 나 이상해보일까요? 6 | 엠버 | 2011/09/16 | 2,734 |
| 12937 | 오늘 딸과 울었어요.. 74 | 맘이 답답해.. | 2011/09/16 | 17,378 |
| 12936 | 새로운 시대의 필요성 1 | 티아라 | 2011/09/16 | 858 |
| 12935 | 부동산 | 수시 | 2011/09/16 | 1,003 |
| 12934 | 동행 보시는 분 계세요~~ 2 | 가을이오나요.. | 2011/09/16 | 1,444 |
| 12933 | 제주도 민박과 콘도중에 어떤게 더 저렴한가요? 3 | 맘 | 2011/09/16 | 1,675 |
| 12932 | 82님들 최중경 지경부 장관의 고아 삼남매 땅 매입 사실인가요?.. 10 | 푸른 | 2011/09/16 | 1,976 |
| 12931 | 사주에서 아홉수라고 하는 거요 1 | 웃자 | 2011/09/16 | 1,817 |
| 12930 | (급)청소년..터치폰 추천해주세요. 6 | 이그,,핸폰.. | 2011/09/16 | 1,221 |
| 12929 | 정전원인 북한탓?? 4 | 우물속하늘 | 2011/09/16 | 1,140 |
| 12928 | 주오일제를 어떻게 생각하세요 2 | 주오일제 | 2011/09/15 | 1,342 |
| 12927 | 코스트코에서 삼성 체크카드로 결제 가능한가요? 3 | 코스트코 | 2011/09/15 | 2,539 |
| 12926 | 4세 여자아이 키가 너무 작아요ㅠ 7 | 쬬코홀릭 | 2011/09/15 | 5,085 |
| 12925 | 생리양-_- | 맹랑 | 2011/09/15 | 1,508 |
| 12924 | 무거운걸 들고 나서 허리통증이 심해요 4 | 헬프미 | 2011/09/15 | 1,984 |
| 12923 | 영드 추천 좀 부탁드려요 8 | ... | 2011/09/15 | 1,698 |
| 12922 | 너무 절망적입니다. 23 | 술과의 전쟁.. | 2011/09/15 | 4,117 |
| 12921 | 윗집 싱크대가 역류해서 물난리가 났데요 4 | 원인미상 | 2011/09/15 | 3,268 |
| 12920 | 갤럭시S 지원 가능한 자동차 오디오 있나요??? 3 | 궁금이 | 2011/09/15 | 1,112 |