시댁서 총각무 김치를 두통 주셨어요
근데 너무 짜게 절인건지
소태가 따로 없네요
아무리 씻어도
한입 베어물면 입안 가득 그 짠 기운에
도저히 먹기가 힘든데
두통이나 되는 걸 어째요
구제 방법 없을까요
시댁서 총각무 김치를 두통 주셨어요
근데 너무 짜게 절인건지
소태가 따로 없네요
아무리 씻어도
한입 베어물면 입안 가득 그 짠 기운에
도저히 먹기가 힘든데
두통이나 되는 걸 어째요
구제 방법 없을까요
물에 씻어서 멸치육수넣고 푹~끓여드세요
총각김치는 이렇게 많이들 해먹잖아요
푹 익혀서 나중에 볶음밥이나 생선조림등에 넣어서 드세요.
익혀서 물에 담가 짠기 빼고 들기름에 볶아보세요
정 안되면 빨리 버리는게 좋고요
1. 물에 슬렁슬렁 씻어서 꼭 짠다음 들기름에 볶아먹기.
너무 많이 씻으면 맛있는물까지 씻겨져서 맛없어요.
2. 안씻은상태에서 국물만 대강짠다음 꽁치넣고 조림. 절대 간은 안함. 그래도 짤수있음.
3. 쫑쫑 썰어서 김치볶음밥하기.
푹 익힌 뒤 짠기를 빼야 맛나요.
찹쌀 풀물준비하고, 멸치 다시마 황태머리 끓인 물을 식혀서 더한 후
총각김치 국물은 다 버리고(짜다고하니까)
건더기에 위에 준비한 물을 총각김치가 잠길만큼 부은 후, 매실액도 조금 넣고.^^
2일정도 밖에서 숙성하고 김치냉장고에 넣으세요.
익힌 후 먹음 맛있을거에요.^^
김치가 익은 상태가 아니면 한통에 무 한단 사서 절이지 말고 생무를
큼직 큼직하게 썰어서 고추가루로 색 내고 총각 김치와 섞어서 익히세요.
그러면 짠기가 덜 해 질것 같은데요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
342774 | 다음주 아빠어디가 새로 시작하고.. 3 | ,,, | 2014/01/19 | 1,895 |
342773 | 2013년형 휴롬사용하시느 분들 어떠신지요? 5 | 휴롬 | 2014/01/19 | 1,712 |
342772 | "참여정부 '의료영리화' 정책 추진, 사과한다".. 5 | 미륵 | 2014/01/19 | 1,136 |
342771 | 헤어지지고 하면서 전화하는 남친 7 | 노처녀 | 2014/01/19 | 3,622 |
342770 | 브로디 다시 올라왔네요. 9 | .. | 2014/01/19 | 4,467 |
342769 | 허릿살? 뒷구리살? 이건 어떻게 빼나요 7 | dd | 2014/01/19 | 4,447 |
342768 | 도배하고 그날바로 잠 자도 되나여? 6 | 응 | 2014/01/19 | 3,642 |
342767 | 셀프 염색후 식겁하고 있어요. 5 | ㄱㄷㅋ | 2014/01/19 | 7,033 |
342766 | 아이같은 남편... 두신분 계신가요? 12 | .. ..... | 2014/01/19 | 5,825 |
342765 | 샤워한후 사용하는 바디 로션은? 2 | 건조한 피부.. | 2014/01/19 | 1,480 |
342764 | 내일 서울 눈온다는데 어쩌죠 1 | ㄱㄴ | 2014/01/19 | 1,735 |
342763 | 마음이답답해요.. 3 | a | 2014/01/19 | 1,064 |
342762 | 추사랑 변비해결하고 폭풍식사 하네요 ㅎ 21 | 루비 | 2014/01/19 | 12,115 |
342761 | 수분크림 뭐쓰세요?? 6 | 수분크림 | 2014/01/19 | 3,201 |
342760 | 82수사대 분들 찾아주세요 드라마 제목이요... 6 | ... | 2014/01/19 | 982 |
342759 | 수학 과외 계속해야할까요 조언 부탁드려요 7 | 수학 | 2014/01/19 | 1,888 |
342758 | 엄청 쉬운 냄비밥하는 법 알랴드림 22 | 님좀짱인듯 | 2014/01/19 | 17,654 |
342757 | 사이트가이상하네여 ㅜ ㅜ | 토둥이 | 2014/01/19 | 493 |
342756 | 형제자매중에 잘 살줄 몰랐는데 잘사는 1 | 운명 | 2014/01/19 | 2,573 |
342755 | 82cook배너 | sh007 | 2014/01/19 | 410 |
342754 | 신협은 왜 잔애증명서를 보낼까요? 1 | 음 | 2014/01/19 | 890 |
342753 | 시중銀 고객정보도 유출..장차관 등 1천500만명 피해 3 | 이걸그냥 | 2014/01/19 | 918 |
342752 | 아파트를 살려는데이런경우가 있는지??위험한지??? 7 | dk | 2014/01/19 | 2,447 |
342751 | 수안보온천 근처 맛집 추천 좀 1 | 놀고먹고 | 2014/01/19 | 2,158 |
342750 | 취미로 한자 공부하는데... 7 | . | 2014/01/19 | 2,161 |