요플레... 기계말구 수동으로 만들기

[이예순]

  1리터 희우유 1개, 농축요구르트(불가리스등등  ) 1개를 물기 없게 소독한 유리병(꿀병등  )
에 담아 뚜껑을 덮고 딱 24시간 식탁위에 올려놓는다.
잘 발효된 요플레를 이제부터는 냉장고에 넣는다.
먹을때는 식성에 맞게 먹으면 되는데 난 우선 컵에 따라서 꿀을 조금 넣고 수저로 저어 먹어요
아이들은 딸기잼을 넣어 잘 저어놓고 재활용 요플레프라스틱통에 담아주고, 또한가지 콘후레이크를
그릇에 담고 그 위에 이 요플레를 끼얹어 주면 왜 요즘 나오는 전지현이 광고하는 '비요뜨'인가 뭐
그런게 됩니다.
이런식으로 3일에 한번씩만 만들어주면 저렴한 가격으로 아이들 간식도 되고 남편들 아침에 일어나자마자 떠먹입니다.
또 노인분들께 잘만들어 꿀을 달달하게 섞어 예쁜 병에 담아 선물로 드리면 참 좋아하시지요

[simple]

마침 요플레 만드는법 찾았는데 감사드립니다.*^^*
근데 요즘 여름인데 24시간 식탁위에 올려놔도 괜찮을까요??혹시 상하진 않을지...
망치면 어쩌나 소심해져서리..^^;

[경연맘]

저두 궁금하네요..
요즘 요구르트제조기 장만할려고
생각중이거든요...

[이예순]

상하지 않아여 시간만 엄수하시고 냉장고로 넣어야죠
글구 요구르트제조기로 만들때도 온수를 높여 단시간에 만드는 것 같던데.. 온도 높여 단시간에 만드는 제조기와 자연온도로 장시간에 만드는 차이점이랍니다.