차돌박이를 된장찌개에 넣으면 그 맛이 진해지는 것이 저절로 밥을 부릅니다. 차돌된장에 밥을 쓱쓱 비벼보시는 어떨까요?
홍합살을 처음부터 넣고 끓이면 질겨지니 나중에 넣으세요.
돼지고기, 쇠고기, 소시지나 햄 어떤 것을 사용해도 맛있어요.
오징어 한마리와 채소 한두가지만 넣으면 누구나 맛있게 끓일 수 있는 찌개~
경상도식의 얼큰한 뭇국을 끓이는 방법입니다.
가지무침에 찬 육수를 부으면 쉽게 가지냉국을 만들 수 있습니다.
불고기에 멸치육수를 부어서 끓이면 국물자작한 뚝배기불고기가 되요.
잘라놓은 고기로 국믈 끓일때는 미리 볶아줘야 맛이 있습니다.