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제 목 : 장아찌에 간장, 식초 뭐 쓰세요...

| 조회수 : 926 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-09-08 09:13:40
현석마미 장아찌 담궈서 맛있게 먹었습니다. 감사합니다. 꾸~우벅...

장아찌는 아무래도 간장과 식초 맛 인것 같은데요.  전 식초는 하인즈 화이트 식초, 간장은 오복간장을 썼는데요.... 어떤 간장과 식초로 담그셨어요????  

다음번에는 저도 그걸로 담글려구요.  워낙 소심해서리~~~.
아톰맘 (bagseda)

10년째 직장생활을 하고 있는 초보 주부입니다. 선생님 책을 보고, 다양한 정보에 매료되어 회원으로 가입하게 되었습니다. 제가 알고 있는 모~든 정보를 쏟아붓겠습니다.

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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sm1000
    '04.9.8 9:22 AM

    전 평소에는 몽고간장 먹는데..
    장아찌에는 싼거 써도 되요..
    장아찌 담그면서는 샘표 빨간거 S 써 있는거랑, 양조식초 젤 싼거 샀는데..
    전에 요리선생님이 피클 담으면서 양조식초 싼거 쓰세요...해서...

  • 2. 스프라이트
    '04.9.8 9:35 AM

    저도 며칠전 현석마미 장아찌 만들어서 올렸는데 맛짱이더라구요. ㅋㅋ
    간장은 햇살담은 진간장을 주로 썼구 조금은 샘표 진간장을 첨가했구요 식초는 집에 있는 사과식초를 썼어요. 맛있더라구요. 도움 되시기를~~

  • 3. 아직은 쑥스러워..
    '04.9.8 11:30 AM

    저는 오복만 씁니다.비싸긴해도 ..

  • 4. yuni
    '04.9.8 1:34 PM

    저는 송표몽고간장, 사과식초.
    장아찌에 식초는 사과나 레몬이 맛있는것 같아요.

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