김치냉장고없이 겨울나기

[지성원]

이젠 김치냉장고는 필수가 되었건만, 전 아직 마련치 못하고 있읍니다.
이번 겨울 한번 더나고 내년에 사자합니다. 속사정이 있거덩요.

전 여러분들이 아파트에서 김치냉장고없이 김장 맛있게 먹는 저장법들 알고 계시리라 믿고 여쭤봅니다.  사실 김치냉장고없이도 살았잖아요.. 알려줘~잉 (떼쓰는 중) 잉~~~.

현재 생각은 복도아파트 끝집에 살아서 아이스박스(2개)에 김치비닐봉투에 넣어서 보관하려고 하는데,
어떨까요 ? 복도에 내놓으면 무식하다고 욕먹을거 같기도 하고. 사실 저희 아파트는 자전거 유모차 등
서로 2개이상씩은 나와있거든요.

아마도 배추열포기와 총각무우만 할껀데.

[engineer66]

아이스박스에 넣고 서늘한 베란다에 보관하시면 겨울이 지날때까지 싱싱한 김치를 드실수 있어요.
냉장고에 여유가 없을때 예전에 저도 그렇게 했는데 아주 좋았어요.
저는 아는 생선가게에서 굴을 담았던 박스 여러개 얻어다가 김치넣어뒀는데 기대 이상이었습니다.

[지성원]

engineer66님 탱스얼랏 !
제주도에 계시며 책널부러지게 사는분 맞죠 ?
저 engineer66님 글 잘 읽고 있읍니다.
몇일전 쓰신 아집과 이기심 잘 읽었읍니다.
제가 아집이란 놈을 참으로 많이 가지고 있어서 항상 저를 힘들게 하거든요.
그 티벳트의 지혜라는 책 읽어보려 합니다.