82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 풋마늘대..

| 조회수 : 1,954 | 추천수 : 23
작성일 : 2003-01-03 13:40:33
풋마늘대...... 흠.. 이 이름이 맞나..?? ^^;;;
어쨋든.. 이걸 시댁에서 받아왔는데요...
이거 어찌 해먹어야 하나요?
울어머니께서 형님께 뭐라뭐라 하시던데.. 그때 전 tv에 정신이 팔려있어서..
뭐라했는지 듣지도 못하고 그냥 가져왔거든요.. ^^;;
이거 꼭 잎은 파 같은데.. 흠.. 이걸 어디다 써먹나~
갈쳐주세요~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 은정
    '03.1.3 6:33 PM

    글쎄 저희 시댁에서는요
    파란 잎은 생선조림(매콤하게 진간장과 고춧가루양념)에 이용하구요-주로 돔조림같은...
    그리고 이 흰부분은 파처럼 잘 다듬어서 쌈장에 찍어먹음 그만이랍니다
    마늘맛도 나고 고기구울때 최고죠
    아님 살짝 데쳐서 오징어같은 초무침에 같이 넣으시구요
    맛나게 드세요
    지금쯤 사먹으려면 여기선 다섯개정도 묶어서 천몇백원정도 한답니다
    아까운 풋마늘대 버리지 마세요~

  • 2. 김혜경
    '03.1.3 9:20 PM

    이거 진짜 쌈장에 찍어먹으면 맛있어요. 삼겹살 구워먹을 때 곁들여보시죠.
    은정님 말씀대로 초무침에도 좋고...은정님이 저보다 한 수 위시네요.*^^*

  • 3. 김은희
    '03.1.6 10:58 AM

    풋마늘대 숙지 해보세요.
    흰대 부분 쪽부터 끓는 물에 먼저 넣고 데쳐 찬물에 휑궈 물기짜서 고추가루, 통깨, 액젓(없으면 국간장), 참기름 넣고 조물조물해서 묻혀드셔보세요.
    마늘대라서 양념에 다진 파나 마늘은 안넣어도 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47660 모과차요 1 주마 2018.10.15 36 0
47659 마늘쫑 장아찌 간장 이영진 2018.10.15 40 0
47658 살아있는 전복 김치냉장고에서 얼마나 보관될까요? 1 행복나눔미소 2018.10.11 105 0
47657 들깨가루가 쓴맛이 납니다 스카이블루 2018.09.13 381 0
47656 테팔 그릴에 생선 구우면 냄새 안배나요? 좋은풍경 2018.08.31 302 0
47655 콩국수 질문 2 sky 2018.07.28 1,387 0
47654 열무김치 담글때 찹쌀풀 대신할수 있는게.뭐가 있을까요? 2 필로소피아 2018.07.16 1,899 0
47653 껍질 얇고 폭신한 튀김옷은 비법이 뭘까요? 1 얼음동동감주 2018.06.12 1,466 0
47652 코코넛 슬라이스 생으로 먹어도 되나요? 2 김나래 2018.06.06 951 0
47651 소래포구 생새우 사러 가시는 분 있나요? 하늘물빵 2018.06.01 1,284 0
47650 또띠아피자만들때 재료 안익히고 오븐 넣어도 되나요? 2 네스퀵 2018.05.30 1,759 0
47649 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 757 0
47648 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 1,082 0
47647 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 1,036 0
47646 스팸 깡통햄 황당하네요. 4 글로리이 2018.05.04 3,033 0
47645 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 964 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 1,312 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 3 아이린 2018.04.17 2,276 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 1,082 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 1,240 0
47640 냉동 조개 비린내 2 통돌이 2018.03.25 1,642 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 1,665 0
47638 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 2,144 0
47637 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 1,335 0
47636 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 2,038 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>