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제 목 : 삶아도 삶아도 단단한 옥수수.......ㅠㅠ

| 조회수 : 4,148 | 추천수 : 78
작성일 : 2010-07-26 09:40:18
옥수수를 압력솥에 삶아서 냉동에 넣어두고 몇개는 바로 먹었는데 너무너무 단단합니다.
부드럽거나 쫄깃한게 아니라 정말 빡빡합니다........ㅠㅠ

그래서 압력솥에 넣고 다시 충분히 삶았습니다.....
그런데도 빡빡합니다..........ㅠㅠ

종자가 이런걸까요?

파시는분은 부드럽다고 하셨는데 왜 전 다 빡빡하니 도대체 목이 메어 먹을수가 없습니다........
잔뜩 있는데......... 이 옥수수...... 어찌하면 부드러워 질까요........

전에 대학 찰옥수수는 정말 쫄깃하니 소금만 조금 넣고 삶아도 너무 맛있었는데.... 속상해 죽겠습니다...
두포대나 구매해서 다 쪄서 냉동실에 넣어두었는데...

어찌하면 부드러워 질까요............
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아줌마
    '10.7.26 12:54 PM

    작년에 이웃집에서 농산물 시장에서 옥수수 사다가 하나도 못먹고 버리는거 보았어요
    아무리 압력솥에 삶아도 두번 세번 삶아도 딱딱해서 못먹더라구요

  • 2. 향기로운
    '10.7.26 1:00 PM

    저도 그런 경험이 있어요
    가스만 낭비하고 결국엔 버렸어요
    사료용 옥수수란 말을 들었어요

  • 3. 맹순이
    '10.7.26 2:52 PM

    옥수수를 너무 쇠었을때 다서 그렇습니다
    그런 옥수수는 어짜피 아무리 익혀도 그냥 먹기는 힘들어요

    옥수수 찐다음에 알 따서 밥에 넣어 먹으면 그나마 낫습니다
    저는 억센것은 일삼아서 다 딴다음에 냉동 보관했다가 옥수수밥 먹습니다

  • 4. davidoff
    '10.7.26 6:47 PM

    삶으실때 설탕넣고 삶으신건 아니지요? 혹시해서 여쭈어봅니다

  • 5. 쉰데렐라
    '10.8.1 1:51 PM

    너무 익은걸 사셨군요. 옥수수는 수확시기가 하루만 늦어도 녹말때문에 딱딱해져요. 이미 딱딱한건 달리 구제방법이 없더군요

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