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제 목 : 애호박 냉동 보관 가능한가요?

| 조회수 : 16,128 | 추천수 : 70
작성일 : 2010-04-14 10:46:40
된장찌개 끊일때 넣을려고 애호박 하나를 사면 다 먹지 못하고 결국은 냉장고서 썩어 나가는데요,  넘 아깝더라구요. 다른 반찬을 해 먹음 좋은데, 그건 쩝,,,
그래서 감자나 양파는 된장찌개용으로 썰어 냉동실에 보관해서 잘 쓰고 있는데요,
애호박은 안 해 봐서리,  얼려서 먹어도 괜찮나요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나비
    '10.4.14 12:49 PM

    애호박같이 무른것은 냉동했다 끓이면 너무 흐물해져요 차라리 조금씩 남았을때마다 채에 말리세요 말린것은 찌개를 끓여도..다른 반찬을 해도 괜찮아요

  • 2. 유연
    '10.4.14 1:59 PM

    애호박 동글동글하게 슬라이스한뒤 지퍼백에 펼친채로 넓게 냉동해보세요
    나중에 국끓일때
    얼은거 그냥 곧바로 넣기만 하면 되요

    전 냉장보관이 더 귀찮아서 ...국거리용 애호박은 사자마자 일부러
    냉동했어요
    더구나 요즘 애호박 비싸던데,..썩으면 아까워요

  • 3. 슈혀니
    '10.4.14 2:16 PM

    된장찌개용으로는 괜찮습니다..
    청양고추. 대파... 찌개용 채소 모듬으로 냉동해놨다가 된장이 끓으면 냉동상태로 투하?? 하세요..^^

  • 4. 클라라슈만
    '10.4.14 10:13 PM

    저도 어쩌다 남으면 썰어서 냉동했다가 찌개에 넣어요.
    된장찌개나 부대찌개에 넣어도 좋거든요.

  • 5. 산수유
    '10.4.14 11:58 PM

    애호박 하나를 찌게 해먹고 나면 얼마나 남겠어요..
    다음날 새우젓으로 찜해 잡수셔서 그냥 없애 버리세요.
    무슨 음식 재료이든 한번 냉동하면 맛은 좀 떨어집니다..

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