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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 티벳버섯 드시는분들~정보 좀 나눠주세요^^

| 조회수 : 3,812 | 추천수 : 113
작성일 : 2010-04-01 14:56:12
얼마전에 분양받았는데
처음 몇일은 잘 안만들어지더니 요즘은 잘 만들어지네요^^

근데 매일 먹는게 아니라 20일정도 먹고 10일쯤 쉬라고 하던데.....
1...그럼 그 10일동안은 어떻게 보관하나요?(먹지는 않아도 매일 새우유를 부워놔야 하는건지)
2...주말동안 집을 비워야 하는데 그동안은 어떻게 하나요?
3...티벳버섯을 물에 자주 씻지 말라는 의견 vs 매일 물에 씻으라는 의견
   (전 3일정도는 우유에 살짝 씻고 한번쯤 물에 씻어줘요)

알려주시면 감사하겠습니다^^

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. onion
    '10.4.1 4:18 PM

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...

  • 2. onion
    '10.4.1 4:21 PM

    1.오래 둘 경우에는 분유(우유)가루에 파묻어 놓는다고 하네요.
    -----------아니면 10일은 다른 분께 드시게 하심이...
    2.저도 지난주에 분양받아서 아직 배워가는 중인데요.
    주말정도는 놔둬도 괜찮지 않을까요? (물론 너무 시어지면 먹기 힘들겠지만...)
    3.안 헹궈도 된다는 말이 있던데요. 저도 이틀에 한번정도 씻어요.

    경험 많은 분 답글을 함께 기다립니다.

  • 3. 꿈꾸다
    '10.4.2 10:58 AM

    옛날에 엄마가 키우셨는데 오래 안먹을때는 냉동해도 살아나더라구요. 1달이상을 둬도 해동해서 다시 우유에 담가두면 원래처럼 돌아왔어요~
    그리고 플라스틱 채반에 매일 씻었구요. 그때는 얼마나 귀찮았던지..ㅎㅎ

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