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요리물음표

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제 목 : 식빵이 이렇게되었어요..ㅠㅠ

| 조회수 : 1,931 | 추천수 : 47
작성일 : 2009-12-15 12:59:14
어느분의 넘 쉬운 레시피를보구 이제 곧 방학이니 한번해봤는데 이리되었어요..
우유230g  강력분300g   그위에  이스트반티스푼,소금 반티스푼  설탕1테이블스푼   포도씨유1테이블스푼
을 넣구 제빵기에 강력빵(3시간20분)을 누르면 된다기에 제것은 후지마루것이여서 보통빵으로460g으로했는데(시간은 약2시간정도라고 표시가되더라구요) 제가 이제빵기를 오늘 처음사용하거든요..
그리고 전 드라이이스트를 사용했어요,
그건 아주조그마한 알갱이던데 그냥 같이식빵에 넣었어요..
그게 잘못된것일까요?
초보입니다...
무엇이 문제인지 좀 알려주세요..
얘들 셋데리고 저 이번겨울방학 알차게 보낼수있게요...^^
아양이 (hw052412)

신문 보구 알게되었어요... 조만간 일밥도 사봐야겠더라구요..너무 좋은 정보가 많아서 행복하네요.. 이제 요리좀 잘 해볼랍니다.. 우리 뚜딸아이 먹성이 엄청나거든요...^^

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진선미애
    '09.12.15 2:20 PM

    저도 자게에서 그 레시피 댓글 본 기억이 나는데요
    보통빵 460그램이라면 가루양을 말씀하시나요?
    그렇다면 양이 너무 많은걸요
    전 오성제빵기인데 용량이 큰거라도 밀가루 300그램 이상해본적이 없거든요
    제가 가지고 있는 제빵기가 아니라서 정확히는 모르겠지만 보통빵이라고해도(물론 제빵기로 반죽부터 완성까지 ) 시간이 더 걸릴텐데요 이상하네요
    사진상 정확히는 잘 안보이는데 꺼낼때 빵틀을 꺼내서 엎어서 톡톡치면 모양그대로 쏙빠져요
    손으로 꺼내시면 잘 찌그러지거든요 -겉은 바싹 속은 보들보들한 빵이 되거든요
    제가 요즘은 반죽만 제빵기에 하고 나머진 오븐에 하지만 첫 입문땐 식빵믹스로 했었는데 맛있게 잘됐었거든요
    나머지 진단은 전문가분들께 패스~~^^

  • 2. 아양이
    '09.12.15 2:39 PM

    답변 감사합니다...이스트문제라네요...
    제빵기설명서를 잊어버려서리...^^
    감사합니다..

  • 3. 윤진이
    '09.12.17 9:30 AM

    그냥 드라이이스트가 있고,,, 인스턴트드라이이스트(수입품인것 같은데 샤프라고 써 있어요.)가 있어요.. 생긴게 약간은 달라요..
    저도 집 앞 슈퍼에서 드라이 이스트사서 했다가 한번 망쳤드랬어요.
    걍 드라이이스트는 온수에 녹여서 사용해야해요..

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