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요리물음표

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제 목 : 롤(간단 마끼)속 재료 좀 봐주세요.

| 조회수 : 1,406 | 추천수 : 21
작성일 : 2009-09-02 00:44:26
손님이 15분 정도 오시는데요.
메뉴 고민 엄청하다가 냉우동 샐러드와 몇가지 종류 롤을 만들까 싶거든요.
그런데 해외여서 제대로 된 재료구하기도 힘들고 또 비싸서^^;;
최대한 간단하게 했음 하는데요.
안에 들어가는 재료들 괜찮은지 좀 봐주세요.

세 종류로 하려구요.
1. 필라델피아 치즈 + 연어 + 오이 (연어깔고 피즈와 오이 올려서 말기)
2. 마요네즈 버무린 참치 + 오이 (오이를 필러로 얇게 썰어서 여러장 깔고 참치 올려서 말기)
3. 아보카도 + 슬라이스 치즈 (슬라이스 치즈 깔고 아보카도 올려서 말기.)

괜찮나요?
깻잎도 없고, 단무지 우엉 맛살 사려면 먼데까지 가야하고, ^^;
밥을 맛있게 하면 그럼 내용물 부실해도 만회가 될까요?
그래도 이건 추가해야 한다 하는게 있음 조언 좀 부탁드립니다.
다른 아이디어도 좋구요.^^

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 핫앤스파이시
    '09.9.3 12:06 AM

    참치 롤에 오이대신 상추잎을 깔아서 말면 어떨까요. 색깔은 비슷하죠.
    제가 생선류와 오이 합한것을 안 좋아하다 보니...
    미국이라면 슈퍼 델리에 가면 이미테이션 크랩미트(게맛살)를 팔기도 하던데...
    게맛살이 있으면 아보카도, 다져서 마요네즈 넣은 게맛살 , 오이 롤...

    손님들이 격의없고 젊은 분들이면 모든 재료를 잘라서
    큰 접시에 예쁘게 담아놓고 김도 잘라놓고 스스로 싸먹는 수시파티도
    재미있을 것 같은데요...위의 재료에 두툼하게 부쳐서 자른 계란만 추가해서요.
    그리고 디저트 한가지 정도하면 되지 않을까요.

  • 2. 바람
    '09.9.3 7:05 PM

    참고로..Sushi재료는

    1. 연어는 아보카드와 궁합이 잘 맞고요(필라델피아 치즈는 빼세요)
    2. 마요네즈를 참치와 버무릴때 참치에 약간의 소금간을 하시고 양파를 썰어 넣으시면 좋습니다)
    롤용 오이는 너무 얇게 썰지 마시고 볼펜정도의 굵기로 썰어 넣어야 씹히는 맛이 좋습니다

  • 3. mooa
    '09.9.5 2:15 AM

    아.. 두 분 모두 답변 고맙습니다.
    제가 시간이 부족해서 손님 치른 다음에 이 글을 보았네요.
    아침대접이여서 고르고 고르다 그냥 여기식으로 빵 먹었네요.;;
    다음번엔 꼭 두 분 말씀 참고해서 한 번 해볼게요. 답변 고맙습니다.^^

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