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요리물음표

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제 목 : 고구마 조리법좀 알려주세요

| 조회수 : 2,036 | 추천수 : 65
작성일 : 2009-07-31 23:36:32
고구마가 작년에거 아직 마니 남았어요..
요리법좀 알려주세요..
요즘 애들 방학이라 집에만 있어서 간식거리 만들기도 쉽지가 않네요..
매번 삶고 굽고 튀기고 요런거 말고 다른거 없을까요..
울 애들 이제 삶고 굽고 튀기고 지겹답니다..엄마 새로운거 없어...ㅠ.ㅠ
요리의 고수님께 한수 배워볼께요..
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 슈혀니
    '09.8.1 8:29 AM

    감자나 단호박처럼 고구마 샐러드...

    닭볶음탕에 고구마 넣어도 맛있구요...

    감자조림처럼 고구마조림해보세요...

    벌써 햇고구마 나오더라구요..

  • 2. 똥글뱅이
    '09.8.1 10:21 PM

    고구마로 감자크로켓처럼 만들어보세요. 고구마 삶아서 으깬 후에 각종 야채 다져넣고(모짜렐라 치즈 넣어도 좋아요) 동글하게 빚어서 밀가루-계란-빵가루 입혀서 튀겨서 간식이나 반찬으로 내셔도 좋습니다. 많이 만들어두신다면 냉동실에 넣어두고 드시는 것도 좋고요.

  • 3. 또하나의풍경
    '09.8.2 5:31 AM

    영화관앞 리어커에서 파는거 같은 스틱튀김(이름이 생각안나 제가 이름을 막 급조함)어떨까요?
    감자튀김처럼요 채 얇고 길게 썰어서 튀긴후 설탕뿌려주면 어찌나 좋아하던지 큰거 두세개는 앉은자리에서 뚝딱이더라구요 +_+
    고구마값 아직은 비싼데 자꾸 해달라고 해서 곤란할 지경이예요 ㅎㅎ

  • 4. 착한악마
    '09.8.3 8:17 PM

    요거 보고 제가 만들어보았는데요..신랑도 애들도 넘 좋아하네요..감사해요..

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