82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 생고사리을 삶지 않고 그냥 말렸네요ㅜ

| 조회수 : 1,893 | 추천수 : 59
작성일 : 2009-04-22 16:38:40
생고사리를 삶지 않고 ...
그냥 말렸어요.
그랬더니 이상하게 색이 변해...

그래서 문의 해본 결과...삶아서 말리라고 하네요.

그럼 제가... 그냥 말린 고사리는 어떤가요?
먹을 수 나 있는건가요?

구제 방법을 알려주세요^^;;
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 필살기
    '09.4.22 5:06 PM

    안드시는것이....^^

  • 2. 춥다 추워
    '09.4.22 8:38 PM

    고사리는 꺾은 후 빨리 삶지 않으면 질겨서 못쓴다고 어르신들이 그러던데 생고사리를 말렸다면 먹기가 힘들듯... 정말 국산 고사리 아까워서 어쩐대요? ^^;;

  • 3. 딸부자집
    '09.4.22 10:55 PM

    생고사리를 말리면 질긴것도 있지만 비린맛도 난답니다.
    지금 말린지 얼마 안되어 괜찮다면 바로 삶아보시고 마른상태라면 아마도 못드실듯..

  • 4. momo
    '09.4.23 3:36 AM

    에고..국산이면 아까워서 어쩐대요 2222

  • 5. 베고니아
    '09.4.23 11:12 AM

    에~~궁... -_-;;
    국산인데 아까워서 어쪌 수 ~~~33333
    다음부터는 암기하고 있다가...실수 하지 말아야지!!!

    잘가르쳐 주셔서 고맙습니다^^*

  • 6. 풀빛
    '10.5.5 8:37 AM

    작년(2009) 일이지만 혹 나중에라도 검색하시는 분이 계시다면..

    일단, 삶지 않고 말린 고사리를
    다시 삶지 말고
    마른걸 그냥 푹 하루 정도 충분히 불린후 삶아서 다시 말려 갈무리 하면 될거 같아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 56 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 144 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 985 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 189 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 187 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 285 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,045 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 385 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 529 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 500 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 828 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 749 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,122 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 729 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 969 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,090 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 460 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,108 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 1,993 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,106 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,432 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,088 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,101 0
47626 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 1,030 0
47625 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 1,328 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>