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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 멸치 육수

| 조회수 : 1,429 | 추천수 : 4
작성일 : 2008-12-09 21:12:23
혹시 티백 처럼 생긴 멸치 육수 만들기 쉽게 시중에 나온 제품 써보신 분 계세요?
궁금합니다~~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '08.12.10 11:41 AM

    코스트코에서 파는거 사다 써봤는데요.
    100% 제 주관적인 후기는
    귀찮아도 그냥 집에서 몉치 다듬어 우려먹자 입니다.
    몸이 편한만큼 맛은 못해요.

  • 2. 청웅사랑
    '08.12.10 12:26 PM

    괜찮던데요.. 파는게 못미더우시면 팩사다가 멸치랑 다시마랑 넣어서 미리 만들어 놓고 쓰세요
    저는 팩 사다가 여러가지 제가 넣고 싶은 걸로 골고루 넣어서 팩을 여러개 만들어 놓고 쓴답니다.
    멸치랑 다시마 말고도 새우도 넣구요, 표고버섯도 넣구요. 때에따라 그냥 물에 넣으면 지저분해 보일만한 것들은 팩에 넣어서 사용한답니다. 마트에 가시면 일회용 팩을 팔거든요..
    크기별로 있으니까 사서 사용하세요.

  • 3. 스트로베리
    '08.12.10 9:36 PM

    오호~ 오늘 팩을 사다 만들어봐야겠어요~~~
    감사합니다 :)

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