82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 양파효소 보관요

| 조회수 : 3,225 | 추천수 : 4
작성일 : 2008-11-08 13:14:39
걸러서 유리병에 담아 실온보관중인데요
실온에 보관해도 되는것인지..아님 냉장보관을 해야하는 것인지...모르겠네요

실온 보관중인 병을 보니 맨 위의 하얀 막이 형성이 되는것 같아서 괜스레 불안하네요
곰팡이는 아닌것 같은데요

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 세옹지마
    '08.11.9 11:18 AM

    제일 좋은 조건은 전통항아리에 새로나온 유리모양두꼉, 햇볕이 들지 않는 그늘, 통풍잘 드는 곳

    우리 어른들께 배워야 할 문화가 음식을 함부로 버리지 않고 재활용하는 것입니다

    생태교육을 하거나 식당에서 식사를 할 때 벌레가 나오면 젊은 사람들은 기절을 합니다

    너무나 자연과 떨어져 살아서 농약을 친 꺠끗한 음식은 불안해 하지 않습니다

    다른 분이 좋은 말씀하실 것이고 저는 버리지 마시고 조리하실 때 많이 사용하시라고 권합니다

    온도가 시원하면 없어질 떄도 있습니다 있어도 버리지는 마세요

    저희는 전통 항아리에 매실이나 된장을 담그 먹다 보면 벌레가 생기는 경우가 있습니다
    절대로 버리지 않고 걸러내고 먹습니다

    시중에 파는유전자조작 콩으로 만든 된장등은 2년 3년 두어도 벌레가 생기지 않습니다

  • 2. 카라
    '08.11.10 6:33 PM

    세옹지마님 감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47627 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 163 0
47626 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 271 0
47625 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 145 0
47624 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 219 0
47623 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 209 0
47622 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 246 0
47621 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 249 0
47620 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 1,987 0
47619 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 691 0
47618 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,075 0
47617 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,919 0
47616 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 812 0
47615 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,714 0
47614 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 683 0
47613 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,085 0
47612 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 910 0
47611 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,227 0
47610 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,370 0
47609 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,060 0
47608 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,016 0
47607 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,422 0
47606 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,052 0
47605 시레기 아줌마 2017.06.16 1,018 0
47604 1년전 소금에 담궈놓은 갈치 2 뻔뻔한닥스 2017.06.05 2,326 0
47603 조미료.... 2 숲과산야초 2017.06.04 1,081 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>