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요리물음표

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제 목 : 피땅콩 볶는 법

| 조회수 : 16,895 | 추천수 : 59
작성일 : 2008-09-12 20:58:40
피땅콩을 좀 받았는데요. 아무래도 볶인 상태가 아닌 거 같아서요. 후라이팬에 그냥 볶으면 되나요? 아님 껍질 벗기고 볶는 건가요?
블루베어 (jyleekim)

도쿄륙 홈을 운영하시는 사모님의 소개로 들어 와 봤는데요. 시간이 없고 밥은 먹어야 하는 저같은 사람에게 도움이 될 듯합니다. 밖에서 사먹는 횟수를 버리고 요리를 더 열심히 해 볼..

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '08.9.12 9:23 PM

    껍질채 볶으세요.

  • 2. 이영희
    '08.9.13 8:04 AM

    아니요.
    그냥 볶으세요.

    사실 안볶은 땅콩은 삶아서도 먹고,
    콩장 처럼 조려서도 먹지요.
    (콩장 보다 더 맛있어요.)


    기름 두르지말고 볶으셔야 해요.
    그냥 후라이팬에 바로 넣고 볶지요.

    기름 두르고 볶아서 소금 뿌리는건 맥주 안주 일때...

    약불에 깨 볶듯 뽁으세요.
    냄새가 고소한내가 나요.

    혹 한분이라도 모를까바 여기도 써요...>.<

  • 3. 예니맘
    '08.9.13 11:58 AM

    소금 조금 넣고 물에 삶아도 맛있어요

    조금 긴 시간 동안 삶아 먹었던 기억이 있네요 (3-40분정도)

  • 4. 큐피드
    '08.9.13 5:23 PM

    렌지에 살짝 돌렸다 식히니 타지않고 잘 볶아저 좋뎐데요. 한번 해보세요.

  • 5. **별이엄마
    '08.9.16 6:19 PM

    껍질 벗기지 않고 후라이팬에 볶아서 먹어도 되고,
    콩장 졸이듯이
    물을 자작하니 붓고 살짝 끓으면 그 물을 따라 버리고,
    약간의 물과 간장 설탕 물엿을 넣고 졸이시면 됩니다.
    그후에 깨소금 약간

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