82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 전복이요??

| 조회수 : 2,258 | 추천수 : 31
작성일 : 2008-08-01 02:00:32
제게도 이런일이 ^^;
살아있는 녀석으로 7마리(전복도 마리라구하나요??? ^^;) 선물이들어왔어요
근데 좀전에 냉장고에서 확인하니 다들 돌아가셨네요 ㅠ.ㅠ
저녁때쯤받았는데..
갑자기 뭘해야할지 몰라서..그냥 넣어둔건데 그새들 가시다니요 ㅠ.ㅠ

그래서요
고수님들 뭘해먹으면 좋을까요?
전복죽도 검색해보구..했는데..
뭘해서 먹으면 6살 4살 딸내미들 보양도되구..
땀 뻘뻘흘리는 신랑 보양도할수있을까요?
가르켜주세요~ ^^

참 팁으루 손질도 어캐하면 되는지 가르켜주세요 ^^
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 끼안띠
    '08.8.1 2:27 AM

    요즘이야 흔한 전복이지만 원래는 그거이 몸값좀 나갔잖아요 저는 삼계탕에 잘 넣어먹어요 그

    게 바다의 인삼인지라 인삼안받는 사람들은 전복으로 삼계탕 끓인대요^^

    글구 죽은 대표적 요리구요 어느날 해물탕을 끓이는데 건더기가 좀 모자라길래 냉장고를 뒤졌더

    니 전복 3개가 있는데 평소처럼 생각의 유연성이 없을때는 걍 문을 닫을텐데 그날은 오잉?

    눈이 번쩍 저놈을 조개의 여왕님으로 모시면 되겠군! 껍질 발라서 듬성 썰어서 해물탕에 넣었는

    데 안넣었으면 어쩔뻔했는지 ... 국물맛이 끝내줘요 육질도 보들보들 ~~ 응용해보세요

  • 2. 김명진
    '08.8.1 11:20 AM

    깨긋이 싯은 뒤 숟가락을 쑥 넣어서 분리하세요. 내장은 전부 따로 담아서 냉동했다 죽쑤어 드셔두 되구요. 한쪽 긑에 딱딱하지 않지만 이빨이 있으니 잘라내시면 되구요. 냉장에서 기절한거라던데요. 두면 다시 움직인다는

  • 3. 진도아줌마
    '08.8.1 6:15 PM

    튀김을 해도 맛있습니다.아니면 껍질과 분리해서 장조림 하셔도 되구요.손질은 얇은 쪽으로 해서 칼끝이나 수저로 분리하시면 되구요

  • 4. 상하이송
    '08.8.1 11:09 PM

    저는 전복스테이크 해먹습니다...

    산전복이었으니,, 아직 신선합니다..

    전복을 잘씻어서,, 전복살을,, 소세지처럼, 가로 ,세로 줄넣어서

    버터를 넣고,, 전복에 허브맛솔트 살짝 뿌려서,, 스테이크 해 먹으면,,

    우리,, 딸아이들,, 4,9살,, 남편,, 모두다,, 좋아합니다...

    저도 물론이구요,,,

    너무 부드럽고, 단백하고,, 고소합니다....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47666 굴 1kg이면 얼만큼인가요?ㅠ 1 마리07 2018.12.08 172 0
47665 동치미가 안익네요 ㅠㅠ 1 벼리 2018.12.08 191 0
47664 야채국 숲과산야초 2018.11.30 201 0
47663 매운 생선시래기조림 어떻게 하면 맛있나요? 호수의별 2018.11.24 321 0
47662 생강청 급 질문! 꿀맘 2018.10.26 694 0
47661 모과차요 1 주마 2018.10.15 637 0
47660 마늘쫑 장아찌 간장 이영진 2018.10.15 469 0
47659 살아있는 전복 김치냉장고에서 얼마나 보관될까요? 1 행복나눔미소 2018.10.11 563 0
47658 들깨가루가 쓴맛이 납니다 스카이블루 2018.09.13 858 0
47657 테팔 그릴에 생선 구우면 냄새 안배나요? 좋은풍경 2018.08.31 599 0
47656 콩국수 질문 2 sky 2018.07.28 1,775 0
47655 열무김치 담글때 찹쌀풀 대신할수 있는게.뭐가 있을까요? 2 필로소피아 2018.07.16 2,670 0
47654 껍질 얇고 폭신한 튀김옷은 비법이 뭘까요? 2 얼음동동감주 2018.06.12 1,929 0
47653 코코넛 슬라이스 생으로 먹어도 되나요? 2 김나래 2018.06.06 1,326 0
47652 소래포구 생새우 사러 가시는 분 있나요? 하늘물빵 2018.06.01 1,751 0
47651 또띠아피자만들때 재료 안익히고 오븐 넣어도 되나요? 2 네스퀵 2018.05.30 2,086 0
47650 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 1,031 0
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 1,513 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 1,380 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 4 글로리이 2018.05.04 3,594 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 1,249 0
47645 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 1,682 0
47644 무슨 나물인지 아시겠나요? 3 아이린 2018.04.17 2,639 0
47643 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 1,321 0
47642 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 1,563 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>