82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 비빔국수 양념장 레시피 부탁드려요...

| 조회수 : 3,826 | 추천수 : 18
작성일 : 2008-07-01 11:16:18
우선 지난번 밑반찬 레시피 감사히 잘 보구...
시도했는데 정말 잘됬더라구요..^^ 감사의 말씀 드리구요...
형이 국수를 너무 좋아해서.. 매일 소면을 삶고있는데요...
매일 멸치국물내서 해먹긴 넘 덥고;;;
비빔국수 하다 엄청 망친적이 있어서 무섭고 그래서;;; 도전을 못하고 있어요...ㅜ.ㅜ
양념장 레시피 구할려고 하는데.. 안나와있어서
용기내어 글 올려요..^^;;
부탁드립니다.
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안개비
    '08.7.1 12:32 PM

    더블피님 레시피인데요.
    시판초고추장 1큰술, 시판고추장1큰술,참기름 한작은술,
    다진마늘 반작은술, 다진파1작은술넣고하면 맛있대요.

  • 2. remy
    '08.7.1 12:44 PM

    이곳에서 얻은 레시핀데 어느분의 것인지 좀 헷갈리지만 제 입맛엔 딱~~!! 이였어요..

    고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술
    설탕 3큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술
    참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 사이다 반컵

    이때 식초는 사과식초를 쓰는게 튀지 않고 맛있었구요,
    전, 파는 없어서 생략했었어요...ㅎㅎ 대신 먹을때 고명으로 종종 썰은 파를 넣어줬죠.
    그리고, 또 하나의 저만의 팁은 시중에서 판매하는 냉면비빔장있죠..
    이 제조비빔장과 냉면비빔장을 2:1정도로 섞으니 어느집 못지 않더군요..
    그냥 이 레시피대로만 만들면 초장으로도 사용가능하고 비빔장으로도 훌륭해요.
    그래도 전 조금 변형시켜봤죠.. 먹다 남은 시판비빔장을 섞어버려 재활용 했는데 꽤 맛있게 되었어요.
    지난번에 한통 만들어 냉장고에 넣어뒀더니
    라면 끓여 건져내 비벼 먹어도 맛나고, 그냥 국수, 쌀국수.... 생각날때마다 비벼먹고,
    상추랑 부추랑 양파, 오이 등 채썰어 비벼놔도 반찬으로 상큼한 것이
    활용도가 꽤 되네요...

  • 3. 미래의학도
    '08.7.1 1:17 PM

    앗 감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47628 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 내음식은액땜 2017.12.14 116 0
47627 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 237 0
47626 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 306 0
47625 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 177 0
47624 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 242 0
47623 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 234 0
47622 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 273 0
47621 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 283 0
47620 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 2,043 0
47619 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 723 0
47618 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,099 0
47617 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,975 0
47616 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 839 0
47615 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,762 0
47614 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 703 0
47613 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,118 0
47612 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 923 0
47611 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,244 0
47610 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,385 0
47609 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,073 0
47608 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,033 0
47607 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,447 0
47606 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,064 0
47605 시레기 아줌마 2017.06.16 1,032 0
47604 1년전 소금에 담궈놓은 갈치 2 뻔뻔한닥스 2017.06.05 2,350 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>