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요리물음표

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케잌시트에 바르는 시럽은 어떻게?

| 조회수 : 1,117 | 추천수 : 10
작성일 : 2008-04-30 17:27:09
만드나요?
혹 안 발라도 되나요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오렌지피코
    '08.4.30 6:23 PM

    저는 쉬폰케익 같은경우는 굳이 안바르는데, 스폰지 시트에는 바르면 훨씬 식감이 좋아요.

    원래는 설탕과 물을 동량으로 해서 펄펄 끓여 식히는건데,
    얍삽한 저는 섞어서 전자렌지 휘리릭~한다음 뜨거울때 양주를 한큰술 넣어주거나,
    냉커피에 타먹는 시럽 파는거 있죠? 거기다 물만 타서 쓴답니다.ㅎㅎㅎ

  • 2. 프라하
    '08.4.30 6:27 PM

    감사해요.^^스폰지 시트는 안 바르니까 좀 퍽퍽한 거 같아서요...

  • 3. kAriNsA
    '08.5.1 6:40 PM

    살구쨈 있으면..살구쨈을 작은 냄비에 넣고 여기에 술 부워가면서..시럽농도로 끓여준걸 케익시트에 바르면 더 맛있어요...

    그걸..나빠쥬? (케익 위에 과일 광택낼때 쓰는 시럽)으로 써도 좋고요

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