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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 검정깨 문의 드립니다.

| 조회수 : 1,593 | 추천수 : 26
작성일 : 2008-03-27 18:51:46
시골에서 가져온 참깨가 떨어 졌는데 검정깨를 볶아서 참깨 대용으로 사용해도 되는지 문의드립니다.
보통 깨소금 대신 검정 깨로도 깨소금이 되는지요.
답변 부탁드립니다.
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 손마녀
    '08.3.27 11:17 PM

    전 검정깨 주문해서 볶아서 먹는데요... 떡국에 나물에 국수에 등등..마구마구 절구에 갈아서
    사용합니다..

    각각의 입맛에 틀리수 있으니..조금 볶아서 드셔보세요~

  • 2. 요리공부
    '08.3.28 10:24 AM

    손마녀님 답변 감사드립니다.

  • 3. 지사랑
    '08.3.28 4:25 PM

    시중에서 국산 검정깨 정말 구하기 힘들어요.
    많이 드세요. 흰머리, 탈모에도 좋대요. ^^

  • 4. 비타민
    '08.3.28 11:43 PM

    예전에 궁안의 왕자들이 매일 한수저씩먹었을만큼 모든면에서 좋다는군요
    흰깨처럼 어느요리에도 좋은데 음식색상에따라 흰깨와번갈아사용하면좋으거같네요
    검정깨너무비싸고 영양가많으니 모든음식에 팍팍넣어주세요 아이들에게 특히좋으니까
    주먹밥만들어 굴려서 먹이면 그만!!

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