82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 매실액 보관할때...

| 조회수 : 8,966 | 추천수 : 24
작성일 : 2007-08-13 13:41:38
아래 매실액에 대한 질문 글 보다가 의문이 생겨서 글올려요^^

매실액 100일 쯤에 건져서 그 액 어디에 보관해야될까요.
실온에 둬도 되나보네요?
전 작년에 매실액들 냉장고에 다 보관하느라..
가뜩이나 좁은 냉장고 매실액 보관으로 다른것 넣을 공간이 없었어요.^^;

실온에 그냥 둬도 될지요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '07.8.13 2:30 PM

    실온에 1년 넘게 두고 먹는데도 괜찮습니다.

  • 2. 김희경
    '07.8.13 6:49 PM

    저도 그냥 실온에 두고 먹는데..근데..여름에는 가스가 조금 생기는듯 싶어요,,근데 이상은 없는듯 요리할때도 쓰고 음료로도 먹어요

  • 3. 호정원
    '07.8.13 9:00 PM

    실온에 두어도 됩니다.
    갈수록 숙성이 되어서 맛은 차이가 조금있겠지만 그래도 됩니다.

  • 4. 쵸코비
    '07.8.14 12:45 PM

    실온에서 계속 발효한답니다. 그러니 드시다가 제일 맛있을때 그때 냉장보관하심 됩니다

  • 5. Goosle
    '07.8.14 11:57 PM

    저 어쩌다 실온에 3년 두었는데 별 문제는 없었어요. 홍홍..
    챙피해라.. -.-;

  • 6. 매발톱
    '07.8.15 10:07 AM

    저는 항아리에 넣어 뒷베란다에 두었는데
    시간이 갈수록 더 향과 맛이 좋아지던걸요~^^

  • 7. 천사
    '07.8.15 7:35 PM

    저는 8년된 액기스가 있는데 너무 맛 있어요

    보물처럼 아끼지요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47627 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 161 0
47626 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 270 0
47625 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 144 0
47624 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 218 0
47623 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 208 0
47622 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 245 0
47621 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 248 0
47620 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 1,984 0
47619 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 690 0
47618 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,074 0
47617 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,917 0
47616 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 811 0
47615 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,712 0
47614 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 682 0
47613 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,085 0
47612 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 910 0
47611 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,226 0
47610 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,370 0
47609 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,060 0
47608 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,015 0
47607 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,422 0
47606 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,052 0
47605 시레기 아줌마 2017.06.16 1,017 0
47604 1년전 소금에 담궈놓은 갈치 2 뻔뻔한닥스 2017.06.05 2,326 0
47603 조미료.... 2 숲과산야초 2017.06.04 1,080 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>