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요리물음표

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제 목 : 일본식 야채조림?

| 조회수 : 2,096 | 추천수 : 3
작성일 : 2007-07-20 23:32:19
전에 일본갓다가 식당에서 반찬으로 나왓는데요 간장에 여러 야채를 조림처럼 햇는데...들어간 종류도 다양하고 맛도 괸찬앗는데요 혹시 만드는법 아시는분 계세요?

이름도 모르겟고.... 레시피하시면 좀 알려주시겟어요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소나기
    '07.7.21 1:55 PM

    저도 괜찮다 생각했어요. 우리가 잘 쓰지 않은 우엉,곤약등 몸에 좋은 재료와 다시마 조각들 넣어서 좋겠다 생각되더군요. 전 야채들 뚜걱뚜걱 썰어서 간장과 조미술넣고 조려먹어요. 우엉이랑 곤약 다시마 넣고 . 물엿과 참기름도 다 됐다싶을때 한방울해서 마무리. 이요리가 말씀하신 그것이어야 하는데 ㅋㅋ

  • 2. 아름다운 날들을 위해
    '07.7.21 11:24 PM

    네~ 맞아요 우엉도 잇고 다시마도 잇구요 짜지 않고 참 괸찬앗던것 같애요 똑같이 만들어보고 싶은데요 암튼 집에서 해먹는거랑은 좀 많이 달랏던것 같애요

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