82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 맛 없는 김장김치 어떻게 해야 할까요?

| 조회수 : 1,322 | 추천수 : 9
작성일 : 2007-04-18 10:56:02
맛없는 김장김치가 한통이나 있어요.
왠만하면 먹겠는데, 식성 좋은 남편도 못 먹겠답니다.
버리긴 아깝고... 어떻게 먹으면 좋을까요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유시아
    '07.4.18 11:45 AM

    예전에 저희 어머님 이맘때면 김장김치 없애시느라 꼭 김치 만두를 하셨어요
    저도 지난주 김치한통 만두 만들었어요. 만두속에 각종 버섯 야채 고기 온갖것(기름기 없고 칼로리 낮은 재료) 넣고 아주 크게 만들었어요. 저 이거 다이어트용으로 먹어요. 만두한개에 멸치랑 다시마 국물낸것 듬뿍 넣고 계란한개 풀어넣고 팍팍 끓여서 한끼 때우거든요.나름 잘하고 있다고 생각하는데 손은 가는데 몸축나지 않고 다이어트식품으로 괜찮은것 같아요

  • 2. uzziel
    '07.4.18 12:05 PM

    저는 맛이 없는 김장김치는 삼겹살 먹을 때 씻어서 쌈으로 싸서 먹어요.
    아니면 씻어서 고추가루랑 마늘이랑 넣고 조물조물해서 먹기도 하구요.
    친정엄마는 씻어서 잡채 할 때 넣어서 하시기도 하세요. ^^

  • 3. elmo
    '07.4.18 3:32 PM

    썰지말구 통째루 물에 씻어서 꼭 짠다음 전 부치는것 처럼 낮장으로 (속은 버리구요)

    밀가루->계란물 입혀서 약한중불에 구어보세요.어릴때 엄마가 가끔 신김치 있을때 해주셨어요.

    그러나 김치 빨리 소비할려면 유시아님처럼 만두가 최고죠.^^

  • 4. Terry
    '07.4.18 11:29 PM

    만두도 김치가 좀 맛있어야 맛있게 되지 않나요? ^^

    맛없는 김치... 속을 털어내고 물에 씻어서 물기를 완전히★꼭 짜세요.
    그걸 곱게 채 써세요.폭 3밀리쯤으로..
    후라이팬에 들기름 두르고 달달 볶으면서 설탕 약간으로 간 하세요.
    (너무 맛없는 김치라면 이 때 다시다 같은 조미료를 넣기도 해요.)

    청양고추 송송 썰어 마무리해도 좋습니다.

    이 반찬의 특징은 물기가 없어야 하는데요.. 의외로 개운하고 맛있어서 밥이랑 먹으면 다른 반찬이 필요없을 정도랍니다.

  • 5. 엄윤주
    '07.4.19 1:39 PM

    김치에 콩가루 무쳐서 국을 끓여보세요. 콩가루가 고소한 맛이 나서 김치가 맛없어도 괜찮아요 ^^
    김치는 한입 크기로 잘라서 물기 한번 손으로 꼭 짜고 콩가루에 버물버물 무쳐주세요. 좀 떡처럼 되는데 국에 들어가면 풀어지니 괜찮아요. 다시마나 멸치 국물내다가 콩가루 섞은 김치넣고 푸--욱 끓여주고 고춧가루랑 소금간 약간만 하시면됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47628 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 내음식은액땜 2017.12.14 100 0
47627 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 221 0
47626 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 302 0
47625 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 170 0
47624 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 239 0
47623 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 230 0
47622 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 268 0
47621 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 278 0
47620 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 2,035 0
47619 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 721 0
47618 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,097 0
47617 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,968 0
47616 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 837 0
47615 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,756 0
47614 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 700 0
47613 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,115 0
47612 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 922 0
47611 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,243 0
47610 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,384 0
47609 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,072 0
47608 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,030 0
47607 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,445 0
47606 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,064 0
47605 시레기 아줌마 2017.06.16 1,030 0
47604 1년전 소금에 담궈놓은 갈치 2 뻔뻔한닥스 2017.06.05 2,347 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>