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요리물음표

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제 목 : 후레쉬 모짜렐라 치즈 냉동해도 될까요?

| 조회수 : 5,868 | 추천수 : 23
작성일 : 2006-11-29 17:05:26
손님이 오실때 쓸 후레쉬 모짜렐라 치즈를 사놨는데 모임이 일주일 뒤로 연기되는 바람에 유통기한이 넘게 됬네요...

유통기한은 5일이고 모임은 8일인데요.. 모짜렐라 토마토 샐러드용으로 사놓은 치즈를 냉동해도 될지.. 아님 3일정도 지난 치즈는 먹어도 괜찮은지... (우유나 요구르트는 유통기한 좀 지난거먹어도 별이상 없던데..^^;;;)  

두덩이나 있고 가격도 만원이나 되는지라 버리기는 좀 아깝구요.. 고민되네요...
경험있으신 분들 답변 부탁드립니다..
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이푸디닷컴
    '06.11.29 5:39 PM

    냉동하셔도 무방합니다...
    저희도 냉동치즈를 다룹니다만...별 문제 없어요...뭐 굉장한 미식가만 아니라면 맛에도 차이가 없습니다..

  • 2. 얄루~
    '06.11.29 6:06 PM

    아푸디닷컴님~ 좋은 정보 감사~!!
    저도 두번이나 질문 드렸었는데.. 답을 몰라서 아직도 모짜렐라를 못사고 있었네요.. ㅋㅋ~

  • 3. 이푸디닷컴
    '06.12.1 3:00 PM

    ^^ 별말씀을 그리 넉넉한 정보도 아니었는데요....뭘..

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