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요리물음표

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제 목 : 찹쌀가루로 무얼 만들어 먹을까요???

| 조회수 : 1,751 | 추천수 : 15
작성일 : 2006-11-22 22:22:30
시어머니께서 찹깔가루를 방아간에서 찧어 주셨는데 너무 많아 이웃들 나눠주고 조금 냉동실에 보관하고 있는데 도저히 아는 음식이 있어야 말이지요....봄에 진달래 화전 만들어 먹을래다 그 시기를 놓치고......뭘하면 좋을까요? 냉동실 자리만 차지하고 있어서 처치곤란입니다~ 맛있게 음식 만들어 먹는법 아시면 알려주시와요~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 버럭이네
    '06.11.22 10:39 PM

    생떡국= 쇠고기넣고 뭉긋하게 오래끓인 미역국에 익반죽해서 납작하게 만든 찹쌀옹심이를 넣어 생떡국을 해먹는다
    호박범벅= 늙은호박이랑 팥. 강낭콩을 넣고 찹쌀가루풀어서 호박범벅을..
    찹쌀부꾸미=익반죽한 찹쌀반죽을 후라이팬에 구워 팥앙금넣은 찹쌀부꾸미..꿀꺽..
    쑥개떡=혹시 봄에 뜯어삶아 냉동실에 넣어둔 쑥이 있다면(우리집엔 있는뎅..) 찹쌀가루랑 조물조물해서 찜통에 쪄낸 쑥개떡을

  • 2. 하얀책
    '06.11.23 7:45 AM

    그냥 동그랑땡 모양으로 납작하고 동그랗게 반죽해서 프라이팬에 지진 다음 메이플시럽(혹은 꿀, 조청)을 뿌려 먹어도 간단하면서 맛있답니다.
    저는 호박죽 끓일 때도 넣어요.

  • 3. 맑은햇살
    '06.11.23 9:41 AM

    아~그렇군요~! 집에 늙은 호박이 있는데 호박범벅을 해먹어봐야겠어요^^감사합니다~

  • 4. 아줌마
    '06.11.23 12:20 PM

    햇볕에 말리세요
    보자기위에 널어서 말리세요
    손으로 살살 비벼가며 말리세요
    마르면 튀김할때 건지는 조리나 채로 살살 쳐주고 덩어리가 나오면 분쇄기에 살작돌리면 잘 갈아져요
    바짝 말려 유리병에 담아 놓으면 냉장고 차지 안 하고 두고 두고 필요 할 때 마다 잘 먹을수 있어요
    전 이렇게 해 놓고 1년 먹어요

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