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요리물음표

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제 목 : 통닭시키면 나오는 무우 어떻게 만드나요??

| 조회수 : 2,034 | 추천수 : 36
작성일 : 2006-11-20 13:36:42
통닭시키면 나오는 새콤달콤 무우를 만들려고 하는데요..
물,소금,식초,설탕이 들어가는건 알겠는데.. 비율을 모르겠어요..

키친토크에서 검색해봐도 안나오구용 ㅜ.ㅜ
좀 도와주셔요~~
아이가 너무 잘 먹드라구요,, 그래서 만들어볼라구요

무우는 조금 큰걸로 하나정도 할려고 합니다.

혹시 만들어보신분,, 만들었는데 너무 맛있었던분.. 좀 가르켜 주셔요 ^_^

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사과공주
    '06.11.20 1:45 PM

    저 이번에 만들어서 성공했거든요~너무 맛있어요!!!

    당근 중간크기 반개, 무는 중간크기 1/3개 정도를 썰어서 넣었구요.(양념장이 잠길만큼 준비하시면 돼요)
    물1컵, 설탕1/2컵, 식초1/2컵 , 소금조금(손가락으로 두번 집어 넣었어요.)
    양념장을 끓인후 식혀서 당근이랑 무에 넣어주신후 냉장고에서 2일정도 지난후에
    드시면 돼요.

    ☆비율이 물1:설탕1/2:식초1/2 이렇게 되면 닭집에서 주는 무우맛이더라구요~~

  • 2. 피오나
    '06.11.20 2:52 PM

    앗, 친절한 레시피!! 너무 감사드려요~
    오늘 가서 바로 해봐야 겠어요..

    양념장을 끊이고 나서 식혀야 되는거군요...
    아 - 기대되요
    고맙습니다. *.*

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