82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 양파 드레싱이요~왜 쓰죠????

| 조회수 : 2,279 | 추천수 : 52
작성일 : 2006-11-06 16:28:56
희망 수첩의 선생님 양파 드레싱 레서피 보고 따라 했는데요.
뭐가 문제 였는지 가르쳐 주세요.

양파를 갈았어요.
근데 이 양파가 그리 신선한게 아니었습니다.-.-:
상한부분은 벗겨내고 멀쩡한 것만 쓴다고 썼거덩요~
그리고 포도씨유 꿀-없어서 허니 파우더 식초 등등 다 똑같이 따라했는데

비장의 요리로 식탁위에 내 놓고
남편 우와~ 좋아라 하고
흠흠~ 난 어깨에 힘들어가고
사진 찍고 난리 부르스를 친 후
한 입 먹던 울 남편 " 아! 써~"
양상추가 쓴가 했는데 그것도 아니고
소스를 맛보니 쓰더군요.
맛있으라고 듬뿍 뿌렸는데
소스 안 묻은데만 골라 먹다 남은건 버렸어용...ㅜ.ㅜ

무엇이 문제 였을까요????
제 예상대로 오래된 양파인가요?????

김 장아찌는 완전 대 성공!!!!!
원래 김 장아찌가 그렇게 맛있는건가요????
요즘 전 그거하고만 먹습니다!!!!

요리가 성공하면 너무 행복해요!!!!
뿌듯한것이...
하지만 실패하면 우울합니다....

울 남편 위로의 말로 "당신이 뭐 구본길이야? 맨날 성공하게???"
너무 뜬금없는 위로의 말이어서 걍 웃었습니다~하하하하하^^

실패 원인 알고싶어요!!!!!!!
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. CoolHot
    '06.11.6 4:41 PM

    가끔 맛이 쓴 양파가 있던데 그래서 썻던 게 아닐까 싶어요.

  • 2. 다알리아
    '06.11.6 5:16 PM

    전 양파드레싱 만들때 양파를 찬물에 20분쯤 담궜다가 사용합니당~~ 그러면 양파의 매운맛이 많이 없어져요... 쓴맛도 없어지지 않을까용?? 아니면 단맛이 적게 들어가도 그럴수 있을것 같아요... 저의 생각!!^^;;ㅋㅋ

  • 3. 얄루~
    '06.11.6 5:16 PM

    양파를 썰어서 물에 담갔다가 쓴맛을 좀 우려내고 갈아서 사용하는게 좋을것 같더라구요..
    저두 전에 양파 기냥 갈았다가 쓰고 매워서 혼났거든요..

  • 4. 오렌지피코
    '06.11.6 6:28 PM

    양파 믹서에 갈아도 써요.
    강판에 갈면 안쓴데...
    쇠랑 닿으면 써지는것 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47651 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 27 0
47650 '실의힘' 낫또.....? 숲과산야초 2018.05.25 37 0
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 128 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 177 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 1,090 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 217 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 225 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 340 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,143 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 415 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 568 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 540 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 865 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 781 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,166 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 756 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 1,017 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,120 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 475 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,140 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 2,040 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,134 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,458 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,117 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,125 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>