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요리물음표

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제 목 : 뚝배기 밥할때 밥이 찰지게 하는법 없나요~~

| 조회수 : 1,887 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-10-16 18:38:31
뚝배기에 밥을 했거든요~불려놓은 쌀이 있어서 물기 충분히 뺀다음 쌀하고 동량으로 물을 넣구 했거든요..
밥은 맛있게 되었는데요...찰지지가 않아요~돌솥밥집에서처럼 찰진밥이 먹고싶은데 잘 안되네요~~
돌솥을 사서 해야할까요~~?^^
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. amenti
    '06.10.16 6:47 PM

    멥쌀의 15-20%정도 찹쌀을 섞어서 밥해보세요.
    전 그렇게 해서 찰진밥먹는데, 다른분들을 또어떠신지 저도 궁금...

  • 2. 요한맘
    '06.10.16 7:47 PM

    찰기하면 찹쌀이조. 저도 찹쌀이랑 섞어서 먹어요.

  • 3. 클로버
    '06.10.16 10:04 PM

    압력솥은 맵쌀만 해도 찰기가 있지만 돌솥이나 냄비에는 찹쌀을 섞어야 찰기가 좋답니다.

  • 4. 초코렛
    '06.10.16 10:23 PM

    아~~그렇군요~~감사합니당~~

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