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제 목 : 향신료 커민 을 샀는데

| 조회수 : 1,642 | 추천수 : 10
작성일 : 2006-09-26 11:14:57
향신료 커민을 쌌는데 활용할 요리가 없어서요 가르쳐 주시면 필요 하시면 좀 드릴께요
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '06.9.26 12:58 PM

    커민만으로만은 따로 사용 안해봤거든요.
    커리만들 때 다른 향신료랑 섞어서 조금 넣어주고, 피클 만들 때도 좀 넣고, 동남아 요리만들때 조금씩 사용해요.
    그리고 케이준치킨 만들 때도 조금 더 첨가해요.
    그냥 변하는것 아니니 몇 년씩 먹어도 됩니다.

  • 2. sense100
    '06.9.26 4:56 PM

    볶음 밥 만들때도 조금 뿌려서 볶으면 맛있어여.

  • 3. 피글렛
    '06.10.2 11:51 AM

    커민이 있으면 '칠리 콘 카르네'를 해서 드셔 보세요.
    이게 들어가지 않으면 칠리는 제 맛이 안 나거든요.
    키친토크에 올라 있는 tazo님의 칠리 강추입니다.


    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=off&ss=...

    여기서 카이엔페퍼는 매운 고춧가루를 대신 쓰시면 됩니다.

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