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요리물음표

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제 목 : 마늘장아찌용 마늘이 따로있나요??

| 조회수 : 3,600 | 추천수 : 12
작성일 : 2006-07-25 14:40:21
마늘 잘 못먹는데...
시어머님이 조금 담그신 마늘장아찌먹어보고...눈이 번쩍했어요
어찌나 맛있는지...
간장에 하신게 아니고 식초물에 하셨던데...
너무 조금하셔서 얻어오기 죄송해서 그냥왔는데 어른거리네요
신랑이 무지 좋아하는데..^^
어머님꼐 여쭤보니 장아찌용 마늘은 좀 덜 속이 찬...거라는데.....
장아찌용 마늘이라고 따로 파나요??
혹 시기가 지났거나?? 그런가요?
마트에서는 안파는지...근처가 홈플러스인데..
왠지 재래시장에만 팔꺼같고...
뭘 잘 몰라서 어쪄봅니다...^^
알려주세요^^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '06.7.25 2:47 PM

    ㅎㅎㅎ......
    지금은 어디서도 못구해요.
    봄철에 마늘이 여물기전 나오는거라서요.
    매운맛이 덜 하지요.
    어머니는 식초랑 소금,설탕으로 하신거군요.
    오래두고 먹는 방법(간장은 오래되면 까매져서...)

  • 2. jack
    '06.7.25 3:02 PM

    윽....그렇군여....생마늘 첨 먹어봤어여....마늘장아찌가 요런맛이군여..
    내년엔 꼭 담궈봐야겠어요...^^
    답변감사합니다...

  • 3. 삼식맘
    '06.7.26 1:42 AM

    5월인지 6월인지 햇마늘 나올때 하나로클럽가니까 장아찌용마늘이라고 따로 팔았어요. 일반마늘보다 알이 좀 작고 더 비싸더군요

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