82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 물엿 대신 꿀을 써도 될까요?

| 조회수 : 6,351 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-03-29 16:13:27
질 좋은꿀 말구요, 마트에서 파는 꿀 있잖아요.

동서꿀 같은 잡화꿀이라는 거요.

1+1 행사할 때 사놨는데 당췌 줄어들지가 않아서요.

물엿이 들어가는 모든 요리에 꿀로 대체해도 괜찮을까요?


그리고 시간이 좀 지나니 병 바닥부터 하얗게 꿀 결정 같은 것이 생기는데 상한걸까요?

뭐랄까, 서걱거리는 느낌이 있는데요.

혹시 일부에선 설탕을 섞기도 한다는데 그런걸까요?

종근당에서 나온건데 괜찮겠거니 하고 샀거든요.



짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. DoubleE
    '06.3.29 4:28 PM

    물엿대신두 좋구요.. 설탕대신두 좋아요.
    그리고 결정같은거 생기는 것은 자연스러운 현상이구요, 따뜻한 곳에 두시거나 병째로 뜨거운 물에 담가두시면 없어지거나 줄어듭니다.

  • 2. 달빛나래
    '06.3.29 11:15 PM

    원래 꿀이라는것이 혼합물 입니다.. 그래서 시간이 지나면 그 혼합물들이 서로 분리되서 흰색 결정 같은게 생기는거구요.. ^^ 괜찮습니다~

  • 3. 달이지니
    '06.3.30 1:23 PM

    역시 이렇게들 확실한 답들을 주시네요.
    다들 정말 감사해요.

  • 4. 다래
    '06.3.30 1:39 PM

    저희집에선 꿀이나 설탕대신
    매실액을 사용하는데 맛이 훨씬 더 좋습니다
    요리에 꿀 넣으면 우선 조림 같은것 할 때 눌어서 달라 붙어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47628 깍두기가 써요 아이엠마더 2017.12.14 20 0
47627 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 내음식은액땜 2017.12.14 66 0
47626 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 179 0
47625 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 282 0
47624 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 154 0
47623 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 225 0
47622 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 219 0
47621 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 252 0
47620 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 260 0
47619 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 2,001 0
47618 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 701 0
47617 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,083 0
47616 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,934 0
47615 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 821 0
47614 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,726 0
47613 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 689 0
47612 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,091 0
47611 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 914 0
47610 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,232 0
47609 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,376 0
47608 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,064 0
47607 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,020 0
47606 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,427 0
47605 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,056 0
47604 시레기 아줌마 2017.06.16 1,022 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>