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제 목 : 냉면 다대기 얼마나 보관가능한가요?

| 조회수 : 2,238 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-03-15 11:39:57
여기서 검색해서 다대기를 만들었어요.
배가 많길래 1.5배 쯤 만들었더니 너무 많아요.
5일정도 숙성해서 맛있어졌는데 이거 냉동으로 얼마나 보관할수있을까요?
정말 맛있어서 냉장고 열때마다 손가락으로 찍어서 먹어요 히히~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보라돌이맘
    '06.3.15 12:12 PM

    이미 5일 숙성시키셨다면 냉동보관하심되겠네요.
    좀 작은용기에 덜어 나누어 담으셔서 하나씩 냉장고로 옮겨 드시면 되실듯..
    일단 냉동들어가면 대여섯달은 거뜬할꺼같지만, 양념류는 냉동기간이 오래될수록 특유의 냉동실냄새가 잘 베이더라구요.
    암튼 맛나게 만드셨다니.. 빨리 드시겠네요...
    맛난양념 많아서 맘이 든든하시겠어요...^^

  • 2. 김흥임
    '06.3.15 2:46 PM

    그게 냉면양념으로만 가능한게 아닌 양배추에 오이채 결들이면 쫄면
    익은김치송송 다진것에 참기름 오이채 곁들이면 비빔국수
    멸치나 어묵육수에 부재료 가감하면 떡볶이 소스 등등이 되거든요

    열심히 맛날때 드시와요^^

  • 3. 민들레53
    '06.3.16 9:55 AM

    라즈베리님!! 어떤 다대기인지 알수 있을까요?
    직장다니는데다가 두돌 아이가 있어서
    요리 시간 절약이 저에겐 정말 필요하거든요

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