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요리물음표

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제 목 : 요구르트 만들 때 전지분유 섞어도 될까요?

| 조회수 : 2,050 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-03-08 09:59:50
집에서 요구르트 만들면 시큼하고 강한 맛이 나잖아요.
저는 이맛이 참 좋은데 남편은 제가 몸에 좋다고 하니깐
억지로 먹는 것 같긴 한데 얼굴 표정이 참 거시기해요.
쨈도 섞어줘 보고 과일도 썰어넣고 해서 먹이고 있긴
한데(거의 아들을 기른다고 보면 됩니당) 보통 마트에서
파는 플레인 요구르트에는 정백당+탈지분유 함유 표시가
되어 있던데 당분은 빼고 전지분유, 탈지분유 이런거
섞으면 좀 꼬~소~한 맛이 나면서 신맛이 어느 정도
가리워질까요?

제가 귀찮아도 집에서 요구르트를 만드는 이유가 남편
때문인데 호응이 시원찮아서 고민이네요. 아무리 몸에
좋다 해도 자기가 별로라면 튕겨내는 사람이라..
정통으로 만들어서(뭐 입맛을 화~악 끌어댕기는 얕은
맛이 없다는 뜻이겠지요.) 들이대면 대개 싫어라 하거든요.

오늘 실험에 들어가려 하오니 노하우를 알려들 주소서.
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 트윈맘
    '06.3.8 10:20 AM

    건강을 생각한다면 해서는 아니될 일이기는 하지만...
    맛만 고려한다면 연유를 넣어보소서...꿀보다 쨈보다 더 잘 섞이던걸요...

  • 2. 사랑맘
    '06.3.8 10:45 AM

    저도 아침에 해 놓고 왔는데요~~~
    전 콩가루 섞어 먹으니 시큼한 냄새도 안나고 달지 않고 고소하고 좋네요...
    콩가루가 찰떡궁합 이라네요
    검정콩 검정쌀 검정깨 빻아 놓고 우유에 타먹는데
    오늘은 요것도 한번 섞어 먹어 볼려구요...

  • 3. 류사랑
    '06.3.8 10:53 AM

    트윈맘님, 탈지분유에 가당한 것이 연유이니
    말되네요. 사랑맘님 고맙습니다.~

  • 4. 강물처럼
    '06.3.8 10:53 AM

    녹차가루를 섞어서 먹어도 좋아요.

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