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요리물음표

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제 목 : 들깨에 관한 질문 한번 더 요~~

| 조회수 : 2,013 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-02-21 21:49:56
들깨가루 내는 방법 가르쳐주셔서 너무 감사드립니다.
근데요..
거피를 안한건..순대볶음에 들어가는 동글동글한거 ..그거 말하는거죠?
아무래도 씻어야 할거 같은데..
들깨 씻는게 엄두가 안나네요..
다른 분들 검색해보니 물에 담갔다가 조리루 살살 건져내라 하시는데..
다 씻은후엔.햇빛에 말리나요?아니면 실내에서 말려두 될까요?
방앗간에서 씻어서 거피해서 갈아주진 않나요??
음..제법 많은 양인데.고민입니다.
씻는 방법이랑요..말리는 방법 가르쳐 주세요..
어머님이 하얗게 주신 들깨가루는 너무너무 잘먹구 있는데..
통들깨는 어렵네요..
참..거피해서 가루로 낸 들깨가루는 우유나 두유에 타먹어도 되는건가요??
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아줌마
    '06.2.22 8:23 AM

    들깨는 물에 담갔다 고운 채에 받치면서 건져내고요
    햇볕에 말리세요
    거피낸 가루 우유에 타 먹어도 돼요
    죽을 쑤어도 되고요

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