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제 목 : 들깨 가루는 어떻게 하나요?

| 조회수 : 1,944 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-02-20 22:21:33
어머님이 들깨를 이~~만큼 주셧거든요..
빻아서 가루 내서 먹으라구요..
방앗간 가면 빻아 주나요?
지금 며칠째 거실에 있네요..저러다 쪄들어 버릴까바 걱정이랍니다.
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 린맘초롬
    '06.2.20 10:27 PM

    가루로 내서 사용하면 좋아요..몸에도 좋다고 하더라구요..
    미역국도 끓여먹고..감자볶음이나..나물류에 마지막에 넣어서 먹으면 향긋하고 좋은거 같아요..

  • 2. 지니마미
    '06.2.20 11:23 PM

    시원한곳에 보관 하면 해를 넘겨 둬도 괞찮구요 한번에 너무 많이 빻지 말고 조금 씩 빻아서 쓰시면 좋구요 방앗간에서 빻을려면 한되정도씩 빻아 냉동실에 넣어두고 쓰세요 들깨만큼 좋은 식품도 흔치 않담니다

  • 3. 카프리
    '06.2.20 11:32 PM

    가루로 만든 후, 반드시 냉동보관하시구요 위분들 말씀처럼 국, 나물류 등에 조금씩 넣어 드셔보세요. 들깨향을 싫어하는 분들은 별로라고 하니 너무 많이 넣지 마시구요. 콩나물 국밥에도 조금 넣으면 괜찮습니다.

  • 4. 아줌마
    '06.2.20 11:37 PM

    들깨가 참깨보다 영양이 훨씬 좋대요
    예전에 시골에서 아이들이 얼굴에 흰 버짐이 생기면 들깨를 먹여서 없애더군요
    깨끗이 씻어서 말려 두었가 가루내서 윗글님들 말처럼 하기도 하고요
    남자들 이 말린 들깨를 그냥 날로 매일 한 수저씩 먹으면 정말 좋다고 지금은 안 계신 할머니가 말씀하셨어요

  • 5. 향~
    '06.2.21 3:39 AM

    들깨는 볶지 않나요? 생으로 가루를 냅니까?

  • 6. 울라라
    '06.2.21 11:56 AM

    들깨차가루와 걍 음식에 넣어쓰는 가루가 다른지 궁금하네용?
    방앗간에서 다른 용도로 빻아달래야 할까요?

  • 7. 나리맘
    '12.8.12 1:44 AM

    거피내면 구수한 맛도 영양도 덜해요.
    돈만 쓰고요.
    한꺼번에 씻어 얼려두고 껍찔째 곱게 갈아 국에도 넣고 해도 돼요.
    영 싫으면 체나 망에 조물조물 양분은 쏙 거르고 껍질은 버리세요.
    요즘은 좋은 것은 하수구가 다 먹는다고 스님이 그러시더라고요.

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